Меню

праздник прихода весны у тюркских народов

Навруз – светлый праздник прихода весны

%D0%9D%D0%B0%D0%B2%D1%80%D1%83%D0%B74

Праздник весеннего равноденствия – Навруз – является одной из знаковых и интересных традиций некоторых мусульманских стран. Этот праздник преимущественно отмечается у тюркских и иранских народов и является восточным аналогом европейского Нового года. Праздник, возникший на территории современного Ирана задолго до распространения ислама, теперь традиционно ассоциируется с мусульманскими этническими группами Средней Азии. В 2009 году Навруз был включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Через год ООН объявила 21 марта Международным днем Навруза.

В отличие от мусульманского Нового года, где летоисчисление идет по лунному календарю, начинаясь 1 числа месяца Мухаррам, и не совпадает с солнечным календарем, Навруз совпадает с григорианским и традиционно отмечается 20-21 марта. В Таджикистане в честь Навруза 4 дня объявлены выходными.

Согласно древним преданиям тюркских народов, этот день знаменует спасение из окружения, когда тюрки вышли из Эргенекона (территория, окруженная горами). Поэтому Навруз стал ассоциироваться с началом новой жизни, нового года и отмечается до сих пор. Этот праздник стал неотъемлемой частью культуры многих народов, традиционно являющихся мусульманскими: татар, казахов, башкир, киргизов, таджиков, узбеков, туркменов и так далее.

В каждой стране Навруз имеет свои национальные особенности и даже региональные различия в зависимости от того, в какой местности проживает та или иная народность.

Навруз в Баку, Азербайджан / Источник: blog.daum.net

Традиционно подготовка к празднику начинается с генеральной уборки дома. Крестьяне чинят свой инвентарь для начала нового пахотного сезона, женщины вычищают дом от грязи и ненужных вещей, накопившихся за год.

Таджики такой стол называют «дастархон». Вдобавок к этим вещам на столе должны присутствовать семь видов сладостей, а посреди комнаты ставятся свечи. Также на стол ставят зеленые растения как символ радости и счастья.

А вот в афганских семьях принято вымачивать в воде семь видов фруктов и пить воду, стекшую с них. На праздничный стол ставится не только еда и свечи. По центру стола должен быть Коран.

Другая не менее распространенная традиция связана с приготовлением обязательного для празднества блюда из пророщенной пшеницы. Например, в Кыргызстане обязательным атрибутом торжественной трапезы является сумолок, приготовляемый из проросших зёрен пшеницы. Зерна перемалывают, в течение практически суток варят в котле на масле с добавлением муки. В блюдо при готовке кладут небольшого размера камни, чтобы сумолок не подгорел.

В Туркменистане существует интересная традиция, связанная с Наврузом – приготовление «семени». Ее специфика в том, что зерна пшеницы измельчают, заливают их водой и засыпают мукой, ставят казан на огонь, доводят до кипения и не открывают крышку до самого утра, веря, что тот, кто ранним утром откроет крышку, увидит следы пальцев святой Фатимы, дочери пророка Мухаммада (сав).

sumalak 05

Приготовление сумолока (сумаляка) / Источник: centralasia-travel.com

У жителей квартала Каракала (один из районов города Кизыл-Арват) есть поверья, связанные с местным священным местом Буламаклы-Овлия, или Кыз-Биби-джан, которые они увязывают с Наврузом. Люди верят, что в далеком прошлом в этом месте готовила «семени» девушка по имени Биби-джан, в которую был влюблен один правитель, вознамерившийся добиться ее силой. Биби-джан обратилась с мольбой к Аллаху и слезно попросила Его спасти ее от беды. Тогда между Биби-джан и правителем возникла глубокая пропасть, а казан с «семени» опрокинулся и пролился. Потому-то это святое место стали называть Буламаклы-Овлия (по-туркменски «буламак» означает «обмазывать» или «смешивать», и каждое жидкое блюдо со смешанным составом называют «буламак»). Сама эта девушка, вероятно, похоронена там же. Поэтому данное место считают священным и стремятся посетить его в дни Навруза, чтобы заколоть барана, приготовить из мяса еду и раздать как милостыню, обратившись к Аллаху с просьбой о дожде или изобилии.

Несмотря на то, что Навруз в основе своей является языческим праздником, связанным с зороострийцами (огнепоклонниками), откуда и происходит традиция прыгать через огонь, все же ислам оказал сильное влияние на этот праздник, и многие обычаи встречи Нового года были переосмыслены через призму новой религии. Более того, Навруз стал ассоциироваться именно с мусульманскими народами.

В Иране существует интересная традиция, когда радостную весть о приходе весны и Навруза объявляют глашатаи. Они поют песни и произносят молитвы. В песнях исполнителей «ноурузихани» из Гиляна некоторые природные явления вроде солнца, света, земли, ветра и почвы, имеющие сакральный статус для иранцев, соединились с шиитскими религиозными представлениями. Например, некоторые из этих песен начинаются с поминания Двенадцати Имамов и заканчиваются упоминанием Корана.

en nowruzkhani 1

Ноурузхани / Источник: ifpnews.com

«Именем «Йасин», «Алиф Лям…» и Фируза возвестите о том, что пришел праздник Навруз».

В одной из этих песен есть поэтические строки: «Цветок пришел в цветник, соловей пришел в сад, о умма Мухаммада, царственный Навруз пришел».

Конечно же, ни одно празднество не обходится без обмена подарками. У некоторых народов принято угощать и соседей сладостями. При этом важно возвращать поднос наполненным своими угощениями.

Нельзя представить себе празднование Навруза без проведения разного рода игр и состязаний по борьбе, верховой езде, стрельбе из лука, петушиных боев или запуска голубей. Например, наездники со всех концов Таджикистана собираются в установленном месте и проводят состязание по бузкаши (поло на лошадях – Исламосфера). В Узбекистане в этот день проводится игра купкари (поло на лошадях – Исламосфера), различные бои и конные скачки. Аналогичные традиции есть и в Кыргызстане, где во время народных гуляний молодые люди соревнуются в искусстве верховой езды.

В период праздника глинобитные стены и крыши домов Балха в Афганистане усеяны красными розами, и, как говорят местные жители, город становится подобен «печи, в которой горит тюльпан». Эти розы растут в таком изобилии только в Балхе, а потому особую церемонию поднятия праздничного знамени (дарафш) в Афганистане называют «праздником роз».

Традиционно Навруз длится 13 дней. В течение всего времени мусульмане стараются навестить родных, посещают кладбища, читая молитвы за усопших, а завершают праздничные гуляния посещением природы, поют песни и танцуют, стараясь радостно провести день.

Источник

Навруз байрам — история возникновения и традиции самого древнего праздника весны

Национальные праздники всегда окружены особой атмосферой, необычными традициями и интересными, глубокими обычаями, уходящими в глубь веков. Как раз к такому празднику относится Навруз, знаменующий начало лета по солнечному, астрономическому календарю. Этот день важен для тюркских и персидских народов, так как он означает не только начало сельско-хозяйственного года, но и обновление природы, человека, его души и сердца, а в более широком смысле – начало новой жизни.

В России этот праздник не отмечают так широко, как, например, Пасху или Новый год. Он является национальным для таких стран как Казахстан, Афганистан, Иран, государства Средней Азии. Занятно, что в некоторых странах, например, в Турции, его вовсе запрещали праздновать начиная с 1925 года и вплоть до 1991, а в Сирии на него до сих пор наложен запрет.

mysylmanskij navruz

Но, ни для кого не секрет, что люди часто переезжают с места на место, женятся, выходят замуж, меняют места жительства, религии и веру. Поэтому сегодня этот праздник прихода лета отмечается во многих уголках земли, пусть даже и не официально.

Навруз — мусульманский праздник Весны

Празднуют Навруз мусульмане всего мира, хотя изначально он не принадлежал исламу. Когда-то он был главным праздником огнепоклонников, календарь которых делился на два сезона. Официально он стал праздноваться в Ахеменидской Империи, как праздник зороастризма, и эта традиция продолжилась даже после исламских завоеваний.

Наверное, поэтому, многие считают его мусульманским праздником, хотя корни у него другие. У людей, проповедующих ислам, есть свои великие праздники, такие как Курбан Байрам или Ураза байрам. Кроме того, если копнуть глубже, можно заметить, что некоторые традиции противоречат нормам ислама.

Например, прыгать через костер и красить яйца – это скорее всего относится ближе к язычеству, которое ислам отвергает. Народные гуляния, где мужчины и женщины вместе веселятся, также не могут соответствовать Корану.

Но, тем не менее, праздник крепко прижился у мусульман и многие считают его своим. А правильно это или нет – каждый решает для себя сам.

detskij ansambl navruz

Произношение названия праздника меняется в зависимости от географического положения. Ноуруз, Навруз, Нуруз, Наурыз, Нооруз – это все он, день весеннего равноденствия, который в переводе с персидского (а именно он является главным языком персидских и тюркоязычных народов) означает «Новый день».

igra na karnayax navruz

В 2009 году этот необычный праздник был включен в список культурного наследия ЮНЕСКО, а на следующий год Генеральная Ассамблея ООН провозгласила 21 марта «Международным днем Навруза».

Когда отмечается Навруз в 2021 году

Праздник всегда приходит в один и то же день, день весеннего равноденствия, когда солнце по своей эклиптике пересекает небесный Экватор. Но выпадать он может как на 20, так и на 21 марта.

В нынешний год это событие придет 21 марта. А отмечать его будут все народы по-разному. Но об этом – ниже.

Интересно, что в Иране и Афганистане этот день празднуют как официальное начало нового года по астрономическому солнечному календарю.

В Узбекистане, Таджикистане, Киргизии, Туркменистане, Азербайджане, Македонии, Албании и Турции его статус отмечается, как государственный. А дни празднования в Казахстане приходятся на 3 дня, там его будут отмечать с 21 по 23 марта.

devychki s xlebom navruz

В таких регионах России, как Дагестан, Башкортостан, Татарстан его будут проводить в качестве большого национального праздника.

Как национальный – его также празднуют 21 марта в некоторых районах Индии, иракском Курдистане и Синьцзян-Уйгурском автономном районе Китая.

История возникновения самого древнего весеннего праздника

Необычный по своей сути праздник тесно связан с астрономией. Считается, что когда еще не было календаря, люди жили в гармонии с природой, поэтому чтили те знания, которые давало им звездное небо.

Первые записи о Наврузе появились еще в 7 веке до нашей эры. Писания гласят, что в этот день все торговцы закрывали свои лавки, ремесленники и работяги откладывали в сторону орудия труда и все вместе окунались в веселье, угощая друг друга вкусными блюдами.

История гласит, что люди должны каждую весну встречать и отмечать с радостью начало жизни на земле, почитая главные его символы – небо, воду, землю, растения, животных и человека.

avesta navruz

Самый старый источник, упоминающий этот праздник – священная книга зороастрийцев «Авеста», там 21 марта связывают с культом солнца и именем древнеперсидского пророка Заратушры. Именно в этот день, по легенде, произошла цепочка важнейший событий, одним из которых было избрание пророком вышеупомянутого Заратушры.

Также мифический царь Тахмурас в этот день избавился от злых людей дивов, заточив их в темницу. C этими сутками связано пришедшее осознание мифического царя Джамшида, на чей трон упали лучи солнца, символизирующие огонь.

По легенде, в этот день Тюрки вышли из территории Эргенекона, окруженного горами, поэтому у них он был принят как начало Нового года, и по сей день отмечается.

prazdnik navruz v turcii

Но не нужно путать Навруз с мусульманским Новым годом, как некоторые считают. Это большая ошибка. Мусульманский календарь исчисляется по циклу луны, и каждый год сдвигается на 11 дней вперед, а в основе Навруза лежит солнечный календарь, к которому мы все привыкли.

У тюркских народностей этой очень важный и значимый праздник, хранящий в себе множество обрядов и обычаев, связанных с природой и силами огня и земли, культом начала жизни.

Традиции праздника кто и как его отмечает

Традиции праздника очень интересны и отличаются в зависимости от географической принадлежности народа. Приготовления обычно начинаются заранее Нужно вспомнить всех родственников и близких, посетить кладбища, почистить могилы.

Как и во многих мусульманских и православных праздниках, в этот день нельзя работать. Поэтому всю уборку, стирку и другие домашние дела необходимо завершить накануне. Также по традиции нужно постирать всю одежду и украсить дом веточками яблони и, если найдется, граната.

С ветками цветов выходят и на улицу.

deti s cvetami navruz

В некоторых народах в первый день разжигают огонь. Это могут быть костры, свечи, факелы. Так, по поверьям, люди получают дополнительную силу для защиты своего жилища.

obryadovyj ogon navruz

Говорят, что если семь раз перепрыгнуть через горящий костер и через проточную воду, то можно очиститься от всех прошлогодних грехов. Не запрещены в этот день и гадания. Молодые девушки, как водится, гадают на жениха, а пожилые – на успехи в делах, здоровье и урожай.

Навруз, как мы уже говорили, празднуется во многих странах. И обычаи в каждой из них несколько отличаются.

Так, у казахов он звучит как Наврыз и означает рождение весны. Второе его название — Улыс Куны, что переводится как Первый день нового года. Народ считает, что чем богаче будет стол и чем щедрее подарки, тем больше изобилия и богатства придет в дом в будущем году.

Главным блюдом у казахов считается Наурыз-коже, состоящий из главных элементов жизни: вода, мясо, соль, мука, молоко, жир и какой-либо злак. Согласно преданиям, эти ингредиенты дают божественную защиту и рост благосостояния. Цифра семь является основной. Она также означает 7 дней недели. Каждый человек должен посетить семь домов и принять у себя семь гостей.

tancy prazdnika navruz

В Узбекистане Праздник отмечают 13 дней и считается, что поступки, совершенные им в эти 13 дней, будут с ним рядом весь год. Поэтому принято быть щедрым и ходить в гости. Хозяйки в этот день пекут пирожки с зеленью и готовят особый десерт нишалду, пекут самсу, готовят плов.

Но главным на столе остается Сумаляк – блюдо из пророщенных зерен пшеницы, приготовленные на огне с добавлением пряностей и приправ. Пророщенное зерно здесь означает плодородие, начало жизни.

jenchina varit symalyk navryz

На улицах в этот день проводятся массовые гуляния, на уличных сценах и просто на площадях проводятся показательные выступления с песнями и танцами.

tancy pesni navruz

У кыргызов праздник называется Нооруз. Благостным символом у них считается белая скатерть, постеленная на стол. А главным угощением для гостей становится Сумелеко, о котором мы расскажем ниже.

symalyak navruz

По поверьям турков, первый человек, который увидит тебя в Навруз, будет с тобой весь год. Поэтому принято встречать его с близкими приятными людьми. На стол ставятся вино, ростки ячменя и питы, а также кладутся монеты для увеличения финансового положения.

В Турции также связано с этим днем много поверий. Например, если будет пасмурно, то эта погода продержится до июня. А если идет снег и дождь, год будет урожайным.

В Туркменистане празднуют 21 и 22 марта, а в первый из дней отмечается также день Женщины и Матери, как начала жизни.

В Таджикистане друг друг приветствуют словами «Навруз мобарак бод», а на столе обязательно должны стоять блюда, название которых начинается на «с»: суманак, сирке, сэмени, сабзи и другие.

Также на столе обязательно должны быть крашенные яйца и зажженные свечи, оберегающие от злых духов.

chto doljno byt na stole navruz

В Азейрбаджане яйца кладут на положенное зеркало.

В Иране праздник тоже отмечают 13 дней. Женщины прыгают через костер, а по улицам ходят артисты в красных одеждах, символизирующие огонь. Лица как правило, мажут краской или сажей.

В Азейрбаджане Навруз – официальный выходной день. Четыре вторника до главного дня символизируют четыре стихии: воду, огонь, землю и воздух. А в сам праздник эти стихии объединяют на благо человека, чтобы подарить покой, достаток и счастье.

Для курдов это не только праздник весны, но и день освобождения земли от тирании дракона Захока, о котором говорится в легендах. Мужчины жарят шашлык и готовят сладкий плов, варятся сладкие напитки на меду.

Даже в Индии отмечают этот праздник. Они украшают одежды цветами, а у дома разжигают большие костры. Чем больше дыма от них исходит, тем лучше – вместе с дымом уходит все дурное.

Обычаи праздника Навруз

Волшебная ночь, окруженная мистикой – самые подходящее время для гаданий. Особенно по нраву гадания молодым девушкам. Они кидают ботинок за забор. Если носок указывает в сторону дома – еще год им жить с родителями, если от дома – ждать свадьбы.

gadaniya navruz

Интересный обычай – это с наступлением праздника подслушивать разговоры соседей, проходя мимо их окон и дверей. Что услышишь – таким и будет твой будущий год.

Также наутро после праздника каждый хозяин с нетерпением ждет первого гостя. Каким будет его нрав – таким и будет следующий год. Счастье, если гостем станет тихий добрый мужчина с хорошей репутацией и приятной улыбкой. О таких говорят «счастливая нога», то есть человек, принесший в дом удачу.

gosti navruz

В праздник принято окуривать помещение веточками арчи, чтобы изгнать злых духов.

Во второй день Навруза уже начинаются полевые работы, и здесь конечно же, также не обходится без обрядов. Первую борозду проводит самые уважаемый человек села. А далее – по старшинству.

Есть верование, что во время празднования нельзя сидеть на углу. Поскольку именно в углу собираются все души умерших родственников.

Есть еще добрый обычай, связанный с природой. В день праздника принято сажать деревья – инжир, каштан или любое другое. А если в саду есть сухое дерево, ни в коем случае его не срубать, а дать ему еще один шанс. Также, если кто-то начинает строительство дома, советуют закладывать фундамент именно в день равноденствия, тогда хозяевам будет сопутствовать удача.

posadka derevev navruz

По отношению к домашним животным в дни Навруза проявлялась особая забота, их мыли, украшали, расчесывали. Особенное внимание уделяется лошадям. Если в поселении их много, устраивается скачки и показательные выступления.

sostyazanie kozlodrani navruz

Также состязались мужчины и в силе.

sorevnovanie v sile navruz

И конечно же совсем не уступали в этом и дети. Среди них определялись победители в борьбе.

batyry navruz

Самый главный обычай, существующий у всех народов – это загадывание желания. При этом нужно выйти во двор или встать перед открытым окном. Таким образом, человек соединялся со Вселенной, посылая ей чистые помыслы.

Еще один интересный обычай – это опускание пояса в дымоход. Раньше, когда в домах еще стояли каменные печи, молодые влюбленные парни, забравшись на крышу, опускали в дымоход своей возлюбленной пояс, на конце которого привязывался платок. Это было предложение, как сейчас говорят, руки и сердца. Если родители были согласны, они навязывали опущенный платок на запястье девушки, если нет – наполняли платок сухофруктами и сладостями и отправляли обратно.

Что готовят для праздничного стола

Стол в Навруз имеет большой символизм и в то же время остается очень вкусным и сытным. Чтобы в день застолья всего хватало, готовить начинают еще за неделю.

prazdnicnyj stol navruz

По традиции, которая называется «Хафт син», самые важные блюда должны изготавливаться из семи ингредиентов, каждый из которых начинается на букву «с». Сир — чеснок, символизирует здоровье, сиб — яблоки, являются знаком красоты. Сабзи — злаки и зелень, означают начало жизни и пробуждение природы. Сенчел — плоды лоха, символизируют любовь. Серке — уксус, означает терпение и мудрость. Саману — особый хлеб, как символ богатства. Сомаг — это специи, которые несут с собой рассвет.

osnovnye bluda navruz

На столе также обязаны быть крашеные яйца, зеркало и огонь. Они в своем сочетании отгоняют злых духов. В центр стало ставится сумаляк – сложное ритуальное блюдо, которое готовится заранее. В процессе его приготовления принято не просто смешивать продукты, но и учиться взаимопомощи. Традиционно в это время закладывались зерна пшеницы, часть из которых и шла на приготовление этого блюда. Каждая семья должна принести горсть зерна в общий котел, где готовят сумаляк.

proroschie zerna pchebicy navruz

Зерна перемалывают и отжимают, получая белую жидкость. После ее смешивают в кипящем масле с мукой и хорошо и долго варят. На дно предварительно кладут маленькие камешки, которые собирают дети. Они нужны для того, чтобы блюдо не пригорало ко дну. Также, согласно поверьям, кому попадется камешек в миске, тот может загадать желание, которое непременно исполнится.

varit symalyk navruz

Еще одним важным блюдом является праздничная халиса, таджикское блюдо из пшеницы и мяса, приправленные солью и корицей. Его, как правило, готовят мужчины.

На столе также должен быть сытный мясной плов, приготовленный по обычаям народности. Туда кладут морковь, лук, чеснок, изюм, айву, и конечно, ароматную пряную приправу. Перед таким ароматом не устоит ни один гость!

Принято преподносить собственно приготовленный хлеб или лепешки, и много выпечки. Не зря говорят, что готовить к Наврузу следует начинают заранее, ведь такое количество просто невозможно подготовить за день. Печется мясная или овощная самса со слоеным тестом, пирожки с овощами и зеленью.

prazdnovanie navruz

Основным напитком в праздничные дни является гранатовый шербет. Он легкий, хорошо утоляет жажду и помогает желудку справиться с разнообразием пищи. Сладкое, которое непременно должно быть на столе, раздается детям. Это, как правило, заранее приготовленные восточные сладости – халва, пахлава, шербет, фрукты, сухофрукты, мед и многое другое.

А во главе обязательно присутствуют проросшие зерна пшеницы.

proroschie zerna navruz

Навруз – интересный и необычный праздник, который можно изучать долго и до конца его не понять, как и все, что пришло к нам из глубины веков. Но можно прикоснуться к нему, познакомившись с традициями и, возможно, приготовить что-нибудь из традиционных блюд.

jenchiny s xlebom navruz

А самое простое его послание заключается в том, что люди с окончанием долгой зимы и с приходом лета вступают в новый период своей жизни, в так называемый «новый день». Природа возродилась к новой жизни, и приглашает человека к тому же. Ведь все мы живем согласно законам космоса, мироздания. Поэтому важно находится в согласии с природой и другими людьми. Этому и учит Навруз.

От души желаю всем вам отличного нового года и каждого нового дня!

Источник

Навруз – светлый праздник прихода весны

%D0%9D%D0%B0%D0%B2%D1%80%D1%83%D0%B74

Праздник весеннего равноденствия – Навруз – является одной из знаковых и интересных традиций некоторых мусульманских стран. Этот праздник преимущественно отмечается у тюркских и иранских народов и является восточным аналогом европейского Нового года. Праздник, возникший на территории современного Ирана задолго до распространения ислама, теперь традиционно ассоциируется с мусульманскими этническими группами Средней Азии. В 2009 году Навруз был включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Через год ООН объявила 21 марта Международным днем Навруза.

В отличие от мусульманского Нового года, где летоисчисление идет по лунному календарю, начинаясь 1 числа месяца Мухаррам, и не совпадает с солнечным календарем, Навруз совпадает с григорианским и традиционно отмечается 20-21 марта. В Таджикистане в честь Навруза 4 дня объявлены выходными.

Согласно древним преданиям тюркских народов, этот день знаменует спасение из окружения, когда тюрки вышли из Эргенекона (территория, окруженная горами). Поэтому Навруз стал ассоциироваться с началом новой жизни, нового года и отмечается до сих пор. Этот праздник стал неотъемлемой частью культуры многих народов, традиционно являющихся мусульманскими: татар, казахов, башкир, киргизов, таджиков, узбеков, туркменов и так далее.

В каждой стране Навруз имеет свои национальные особенности и даже региональные различия в зависимости от того, в какой местности проживает та или иная народность.

Навруз в Баку, Азербайджан / Источник: blog.daum.net

Традиционно подготовка к празднику начинается с генеральной уборки дома. Крестьяне чинят свой инвентарь для начала нового пахотного сезона, женщины вычищают дом от грязи и ненужных вещей, накопившихся за год.

Таджики такой стол называют «дастархон». Вдобавок к этим вещам на столе должны присутствовать семь видов сладостей, а посреди комнаты ставятся свечи. Также на стол ставят зеленые растения как символ радости и счастья.

А вот в афганских семьях принято вымачивать в воде семь видов фруктов и пить воду, стекшую с них. На праздничный стол ставится не только еда и свечи. По центру стола должен быть Коран.

Другая не менее распространенная традиция связана с приготовлением обязательного для празднества блюда из пророщенной пшеницы. Например, в Кыргызстане обязательным атрибутом торжественной трапезы является сумолок, приготовляемый из проросших зёрен пшеницы. Зерна перемалывают, в течение практически суток варят в котле на масле с добавлением муки. В блюдо при готовке кладут небольшого размера камни, чтобы сумолок не подгорел.

В Туркменистане существует интересная традиция, связанная с Наврузом – приготовление «семени». Ее специфика в том, что зерна пшеницы измельчают, заливают их водой и засыпают мукой, ставят казан на огонь, доводят до кипения и не открывают крышку до самого утра, веря, что тот, кто ранним утром откроет крышку, увидит следы пальцев святой Фатимы, дочери пророка Мухаммада (сав).

sumalak 05

Приготовление сумолока (сумаляка) / Источник: centralasia-travel.com

У жителей квартала Каракала (один из районов города Кизыл-Арват) есть поверья, связанные с местным священным местом Буламаклы-Овлия, или Кыз-Биби-джан, которые они увязывают с Наврузом. Люди верят, что в далеком прошлом в этом месте готовила «семени» девушка по имени Биби-джан, в которую был влюблен один правитель, вознамерившийся добиться ее силой. Биби-джан обратилась с мольбой к Аллаху и слезно попросила Его спасти ее от беды. Тогда между Биби-джан и правителем возникла глубокая пропасть, а казан с «семени» опрокинулся и пролился. Потому-то это святое место стали называть Буламаклы-Овлия (по-туркменски «буламак» означает «обмазывать» или «смешивать», и каждое жидкое блюдо со смешанным составом называют «буламак»). Сама эта девушка, вероятно, похоронена там же. Поэтому данное место считают священным и стремятся посетить его в дни Навруза, чтобы заколоть барана, приготовить из мяса еду и раздать как милостыню, обратившись к Аллаху с просьбой о дожде или изобилии.

Несмотря на то, что Навруз в основе своей является языческим праздником, связанным с зороострийцами (огнепоклонниками), откуда и происходит традиция прыгать через огонь, все же ислам оказал сильное влияние на этот праздник, и многие обычаи встречи Нового года были переосмыслены через призму новой религии. Более того, Навруз стал ассоциироваться именно с мусульманскими народами.

В Иране существует интересная традиция, когда радостную весть о приходе весны и Навруза объявляют глашатаи. Они поют песни и произносят молитвы. В песнях исполнителей «ноурузихани» из Гиляна некоторые природные явления вроде солнца, света, земли, ветра и почвы, имеющие сакральный статус для иранцев, соединились с шиитскими религиозными представлениями. Например, некоторые из этих песен начинаются с поминания Двенадцати Имамов и заканчиваются упоминанием Корана.

en nowruzkhani 1

Ноурузхани / Источник: ifpnews.com

«Именем «Йасин», «Алиф Лям…» и Фируза возвестите о том, что пришел праздник Навруз».

В одной из этих песен есть поэтические строки: «Цветок пришел в цветник, соловей пришел в сад, о умма Мухаммада, царственный Навруз пришел».

Конечно же, ни одно празднество не обходится без обмена подарками. У некоторых народов принято угощать и соседей сладостями. При этом важно возвращать поднос наполненным своими угощениями.

Нельзя представить себе празднование Навруза без проведения разного рода игр и состязаний по борьбе, верховой езде, стрельбе из лука, петушиных боев или запуска голубей. Например, наездники со всех концов Таджикистана собираются в установленном месте и проводят состязание по бузкаши (поло на лошадях – Исламосфера). В Узбекистане в этот день проводится игра купкари (поло на лошадях – Исламосфера), различные бои и конные скачки. Аналогичные традиции есть и в Кыргызстане, где во время народных гуляний молодые люди соревнуются в искусстве верховой езды.

В период праздника глинобитные стены и крыши домов Балха в Афганистане усеяны красными розами, и, как говорят местные жители, город становится подобен «печи, в которой горит тюльпан». Эти розы растут в таком изобилии только в Балхе, а потому особую церемонию поднятия праздничного знамени (дарафш) в Афганистане называют «праздником роз».

Традиционно Навруз длится 13 дней. В течение всего времени мусульмане стараются навестить родных, посещают кладбища, читая молитвы за усопших, а завершают праздничные гуляния посещением природы, поют песни и танцуют, стараясь радостно провести день.

Источник

Навруз и день весеннего равноденствия: жители РТ отмечают двойной праздник

В Татарстане сегодня отмечают международный праздник Навруз. В этом году жители и гости Казани могут посетить праздничное мероприятие на Казанском ипподроме.

1616316854 elg9424Фото: «БИЗНЕС Online»

Организаторы республиканского праздника Навруза немного обновили праздничную программу и добавили в нее фестиваль плова. Казанцы должны будут попробовать блюда разных поваров и проголосовать за лучшего мастера и рецепт. Победитель получит приз — большой казан. Кроме плова подадут одно из главных блюд Навруза — сумаляк из пророщенных зерен пшеницы.

На главной сцене выступят коллективы национально-культурных объединений ассамблеи народов Татарстана, собственную праздничную программу представит уличный театр. Гости смогут поучаствовать в традиционных народных играх и забавах, посмотреть шоу джамперов, поболеть за участников чемпионата по хоккею на валенках среди национально-культурных автономий и прогуляться по этномаркету, на котором самобытные мастера будут продавать свои работы с национальным колоритом. Также зрителям придется выбрать «Навруз гүзәле» и «Навруз батыра».

С праздником поздравил местных жителей и президент РТ Рустам Минниханов в «Инстаграме».

Навруз — это один из самых древних праздников, обозначающий приход весны по астрономическому солнечному календарю у иранских и тюркских народов. 30 сентября 2009 года Навруз был включен ЮНЕСКО в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества, и с этого времени 21 марта объявлено Международным днем Навруз.

21 марта также является днем весеннего равноденствия, когда продолжительность дня и ночи одинакова. Весеннее равноденствие наступает, когда Солнце переходит из южного полушария небесной сферы в северное. С этого момента световой день начнет увеличиваться, а ночь — уменьшаться.

Подписывайтесь и читайте самое важное из новостей
в Telegram, Инстаграм и ВКонтакте

Источник

Навруз: история и традиции самого древнего праздника весны

В сентябре 2009 г. Навруз был включен в репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО, а в конце февраля 2010 г. 64-я сессия Генеральной Ассамблеи ООН объявила 21 марта «Международным днем Навруза».

Праздник Навруз является одним из самых древних на Земле. Он был известен еще с дозороастрийских времен, его отмечали еще до VII века до н.э. В государстве Ахеменидов (VI-IV века до н.э.) и Сасанидов (III‑VII века н.э.) Навруз считался главным праздником. Древнегреческий историк Страбон писал об этом празднике: «В самые древние, давние времена и по сегодняшние жители Междуречья (Сыр-Дарьи и Аму-Дарьи) собираются в этот день в Храме огня. Это самый почитаемый праздник, когда торговцы закрывают свои лавки, ремесленники прекращают работу, все веселятся, угощают друг друга теми напитками и кушаньями, которых коснулся огонь».

По преданию, в этот день произошло много легендарных событий: «Заратуштра был избран богом, чтобы принести людям счастье», мифический царь Тахмурас «отправил в темницу злых дивов и безжалостных людей», а «Гоштосп, царевна Каетун и Джомосп приняли веру Маздаясна», т.е. зороастризм, и т.д. Зарождение Навруза также связывают с мифическим царем Джамшидом, на которого в этот день упали лучи солнца.

Празднование Навруза в день весеннего равноденствия связано с возникновением календаря солнечного летоисчисления, который появился у народов Средней Азии и Ирана семь тысячелетий назад, задолго до возникновения ислама. Согласно ему, год начинался весной 20 или 21 марта, в день весеннего равноденствия, когда день уравнивается с ночью и весна окончательно вступает в свои права. Наступает пора новой полевой страды, время забот и надежд земледельца.

Мусульманский лунный год начинается с месяца Мухаррам, то есть новый год наступает 1‑го числа месяца Мухаррам, который является первым месяцем мусульманского календаря.

В древние времена дата наступления Навруза определялась астрологами. Сейчас же их сменили астрономы, которые вычисляют дату прихода Навруза с точностью до минуты. В 2011 г. День весеннего равноденствия, т.е. когда Солнце пересечет небесный экватор и перейдет из южного полушария в северное, наступит 21 марта в 02.21 мск.

По старым тюркским легендам, этот день был днем, когда тюркский народ спасся из окружения. Иными словами, в этот день тюрки вышли из Эргенекона (территория, окруженная горами). Поэтому Навруз был принят тюрками, как начало Нового года и отмечается до настоящего времени.

Уходя своими корнями в традиции древних земледельцев Ближнего Востока и Центральной Азии, праздник не только пережил арабское завоевание, но и стал неотъемлемой частью культуры многих народов, исповедующих ислам. В СНГ его справляют как национальный татары, казахи, башкиры, киргизы, таджики, узбеки и многие другие народы.

Значимость этого периода года для жизни людей с древнейших времен породила множество обычаев и обрядов, связанных с магией, культом природы и плодородия, верованиями в умирающую и воскрешающуюся природу.

Поэтому перед Наврузом хозяева стараются привести в порядок дом, побелить и подремонтировать его. Также перед праздником украшают дома, убирают мусор на улице.

Наступлению Нового года предшествуют символические обряды очищения. В «среду радости» (последнюю среду перед Наврузом) на улицах городов и сел зажигают костры, и люди должны семь раз перепрыгнуть через один костер или по одному разу через семь костров. В последнюю ночь старого года принято обрызгивать друг друга водой и перепрыгивать через проточную воду, чтобы очиститься от прошлогодних грехов.

Кроме того, в праздничный вечер с наступлением Навруза принято подслушивать разговоры соседей через окна или двери, и в зависимости от услышанного приятного или неприятного разговора определять, насколько удачен или неудачен будет наступающий год как для подслушивающих, так и для хозяев.

Магические семь предметов и продуктов на столе становятся символическим даром Солнцу, которое, принимая этот дар, должно позаботиться о богатом урожае.

Кроме того, на столе ставится зеркало и зажигают по числу членов семьи свечи, которые нельзя гасить, пока они не догорят до конца. Обязательно большой праздничный хлеб или лепешки, чаша с водой, на которой должен плавать зеленый лист, чаша с розовой водой, фрукты, орехи, миндаль, рыба, петух, молоко, простокваша, сыр, крашеные яйца. В древности каждая из составляющих имела особое значение для урожая будущего года, для судеб членов семьи. Сейчас эта символика утеряна, но традиция осталась.

После охлаждения блюдо подается к столу. При этом считается, что по изображению, которое проявится на поверхности сумалака, определяют, что сулит новый год, а само блюдо наделяет людей физическими и духовными силами.

Пришедшим на праздник гостям хозяин протягивает блюдо с едва проросшим зерном, поедание которого символизирует приобщение к возрождению всего живого.

Праздничный ритуал не ограничивается сладким, добрым застольем. В этот день дети ходят по домам и поют песни про Навруз, а их одаривают сладостями. На улицах выступают артисты, соревнуются острословы, звучат песни, шутки. До позднего вечера продолжается веселье и смех, а утром праздник продолжается, хотя уже и не с той пышностью, а просто в домашнем кругу.

В древние времена Навруз праздновали 13 дней. В конце торжеств люди выходили в поле, где и встречали Новый год. Такова была примета. Считалось, что вышедшему в эти дни в поле насладиться природой, в течение всего предстоящего года будут сопутствовать счастье и благополучие.

Эта традиция сохранилась в Иране, где празднование Навруза длится обычно в течение 13 дней, из которых первые 5 дней посвящены встрече Навруза и посещению родных и друзей. Девятый день известен как Шахрйаран Навруз (шахский Навруз), а тринадцатый день как Сизда‑бедар («Тринадцатое вне дома»).

Люди вместе со своими родственниками проводят 13-й день весны на лоне природы, как бы примиряясь с природой. Считалось, что вышедшему в эти дни в поле насладиться природой в течение всего предстоящего года будут сопутствовать счастье и благополучие. И таким образом связанные с наступлением Нового года празднества заканчиваются посещением вечно живой природы и размышлением о знамениях сотворения.

Материал подготовлен на основе информации открытых источников

Источник

Праздник Новруз: приход весны по астрономическому календарю тюркских и иранских народов

5c9349ee28819

Более того, с 2002 года, Навруз, как явления, внесён в список нематериального культурного наследия человечества. И отмечается как официальный праздник – Международный день Навруз. И Joinfo.com сейчас расскажет вам об этом более подробно.

История праздника Навруз

Согласно историческим свидетельствам, масштабные празднования Навруза на государственном уровне проводились уже при династии Ахеменидов – примерно 650-330 годы до нашей эры. А сам праздник ещё древнее, поскольку Зороастризм далеко не сразу стал официальной религией персов.

Да, изначально Навруз был конкретным религиозным праздником, сопоставимым с Рождеством как по смыслу, так и по сути – начало нового цикла, обновление, победа сил добра над силами тьмы. Буквально. В Зороастризме всё довольно просто и наглядно.

А поскольку держава Ахеменидов занимала существенную часть центральной Азии и Ближнего Востока – Навруз начали праздновать на очень широкой территории. Иран, Турция, Албания, Азербайджан, Туркменистан, Таджикистан, Казахстан, Афганистан, даже в некоторых районах Китая и Индии этот праздник отмечали.

А потом возник ислам. Поклонение силам природы как-то не укладывались в жесткую монотеистическую концепцию, поэтому Навруз стали запрещать, а тех, кто его отмечает – наказывать как язычников. В Сирии, например, этот праздник до сих пор под категорическим запретом, да и в других странах, в которых ислам не только религия, но и государственная доктрина.

Традиции праздника Навруз

Есть несколько ключевых моментов, которые совпадают практически во всех культурах, признающих Навруз праздником.

Пророщенные ростки пшеницы. Это не только символ прихода весны, особенно в понимании классических земледельцев, но и основной ингредиент для одного из главных блюд Навруза – Сумаляк.

7 основных блюд. Желательно – из растительных компонентов. Ими могут быть самые обычные лепешки из разнообразных злаковых культур, и какие-нибудь салаты, и даже сладости. Но 7 разных блюд должны были быть на столе обязательно – сакральность этого числа известна с давних времён.

Поздравления. Навруз – это один из тех праздников, которые сопровождаются стандартными формами поздравления. Смысл их сводится примерно к: «Пусть твой Навруз будет счастливым! – И тебе того же!»

Мы также полагаем, что вам было бы интересно узнать более подробно о дне Весеннего равноденствия. Который, по смыслу, как раз и должен совпадать с Наврузом хронологически. Но так происходит не всегда.

Источник

Навруз и день весеннего равноденствия: жители РТ отмечают двойной праздник

В Татарстане сегодня отмечают международный праздник Навруз. В этом году жители и гости Казани могут посетить праздничное мероприятие на Казанском ипподроме.

1616316854 elg9424Фото: «БИЗНЕС Online»

Организаторы республиканского праздника Навруза немного обновили праздничную программу и добавили в нее фестиваль плова. Казанцы должны будут попробовать блюда разных поваров и проголосовать за лучшего мастера и рецепт. Победитель получит приз — большой казан. Кроме плова подадут одно из главных блюд Навруза — сумаляк из пророщенных зерен пшеницы.

На главной сцене выступят коллективы национально-культурных объединений ассамблеи народов Татарстана, собственную праздничную программу представит уличный театр. Гости смогут поучаствовать в традиционных народных играх и забавах, посмотреть шоу джамперов, поболеть за участников чемпионата по хоккею на валенках среди национально-культурных автономий и прогуляться по этномаркету, на котором самобытные мастера будут продавать свои работы с национальным колоритом. Также зрителям придется выбрать «Навруз гүзәле» и «Навруз батыра».

С праздником поздравил местных жителей и президент РТ Рустам Минниханов в «Инстаграме».

Навруз — это один из самых древних праздников, обозначающий приход весны по астрономическому солнечному календарю у иранских и тюркских народов. 30 сентября 2009 года Навруз был включен ЮНЕСКО в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества, и с этого времени 21 марта объявлено Международным днем Навруз.

21 марта также является днем весеннего равноденствия, когда продолжительность дня и ночи одинакова. Весеннее равноденствие наступает, когда Солнце переходит из южного полушария небесной сферы в северное. С этого момента световой день начнет увеличиваться, а ночь — уменьшаться.

Подписывайтесь и читайте самое важное из новостей
в Telegram, Инстаграм и ВКонтакте

Источник

Adblock
detector