Праздник пельменя в ижевске
Официальная Республиканская общественно-политическая газета.
Издается с сентября 1917 года.
«Всемирный день пельменя»-2021: главные события фестиваля
С 8 по 13 февраля в Удмуртии пройдёт фестиваль “Всемирный день пельменя”. Его организаторы приглашают жителей и гостей республики ближе познакомиться с удмуртской культурой, кухней и традициями.
Развлекательные программы пройдут в Удмуртском Республиканском Музее Изобразительных Искусств, Национальном музее Удмуртской Республики им. Кузебая Герда и Национальном центре туризма и ремесел. А главный день фестиваля соберёт гостей 13 февраля в парке им. С.М. Кирова.
Традиционные забавы разбавят новинками – караоке на удмуртском языке и удмуртским стендапом (Udmurt Stand Up). Но главным героем фестиваля, конечно, станет пельмень, который можно будет встретить в самых разных вариациях.
Программа фестиваля
Мастер-класс «Перепечи» (6+)
На мастер-классе научат стряпать перепечи с капустой под руководством специалистов Удмуртии и расскажут секреты национальной кухни. Мастер-класс завершится чаепитием с ароматным травяным чаем.
Дата: 8 февраля, 10:00
Место: Национальный центр туризма и ремесел (ул. им. Вадима Сивкова, 173)
Игротека Chukinder Шудонсэрег (14+)
“Chukinder” – творческое объединение по разработке настольных игр на удмуртском языке. На игротеке можно познакомиться с настольными играми на удмуртском языке. Знание удмуртского языка не обязательно! Сейчас у объединения 4 игры: “Вожодыр” (удмуртская “Мафия”), “Ӟеч Перепеч” (удмуртское Uno), “Тодад возь” в двух вариантах (удмуртское Memory) и удмуртская версия популярной настольной игры “Эрудит”.
Дата: 8 февраля, 19:00
Место: Винный бар “Дело не в вине”, Г. Ижевск, ул. Максима Горького, 72.
Музыкальный ужин с Надеждой Уткиной (0+)
В меню вечера:
Дискография À La Carte
Дата: 8 февраля, 19:00
Место: Гриль-кафе «Каравелла», г. Ижевск, Милиционная ул., 30.
Мастер-класс: игольница «Пельмешек» (6+)
В организации жилого пространства даже мелочи имеют значение. Такой, казалось бы, простой и незначительный предмет, как швейная иголка, обязательно должен иметь свое место. Гостей праздника приглашают смастерить свою игольницу.
Дата: 9 февраля, 10:00
Место: Национальный центр туризма и ремёсел, г. Ижевск, ул. В. Сивкова, 173.
2 игра V сезона серии интеллектуальных игр на удмуртском языке “Шудком” (16+)
«Шудком» – аналог знаменитой игры «60 секунд». Главное отличие игры – вопросы на удмуртском языке. Регистрация на странице игры, тел. – 89512183533.
Дата: 9 февраля, 19:00
Место: Рестопаб «Устинов», г. Ижевск, ул. Максима Горького 84.
Удмурт караоке (16+)
В уютном караоке-баре в историческом центре города запоют на удмуртском языке. Даже не зная языка, каждый сможет исполнить популярные “Лымы тӧдьы” и “Ой, тӥ чебер нылъёс”, обещают организаторы.
Дата: 9 февраля, 19:00
Место: Бар «Горластый Гарри», г. Ижевск, Переулок Интернациональный, 3.
Мастер-класс: куколка «Кузё-кышно» (6+)
Мастер-класс по изготовлению Куклы- оберега. Куколка дарится на память дорогому человеку с пожеланиями счастья, удачи и успеха.
Дата: 10 февраля, 10:00
Место: Национальный центр туризма и ремёсел, г. Ижевск, ул. В. Сивкова, 173.
Мастер-класс: «Классические пельмени от шеф- повара Перекрестка» (6+)
Мастер-класс по приготовлению классических пельменей.
Дата: 10 февраля, 14:00
Место: Супермаркет «Перекресток» по адресу: г. Ижевск, Холмогорова ул. 11. (ТЦ «Талисман»)
Дата: 11 февраля, 14:00
Место: Супермаркет «Перекресток» по адресу: г. Ижевск, Широкий пер, 53. (ТЦ «Сигма»).
«Ческыт вакыт. Пельменная экскурсия» (6+)
Гостей приглашают познакомиться с особенностями удмуртской кухни, кулинарными традициями и блюдами (пельмени, перепечи, табани). Посетители отправятся в путешествие по удмуртской деревне, узнают, как работает крупорушка, из чего делают кумышку, чем отличается удмуртский пельнянь от русского пельменя и как правильно танцевать тыпыртон.
Дата: 10 февраля, 14:00
Место: Национальный музей УР, г. Ижевск, ул. Коммунаров, 287.
Udmurt Stand Up (18+)
Udmurt StandUp – это актуальные, злободневные и неожиданные шутки от комиков на удмуртском языке. Попробовать себя на вечере Udmurt StandUp может любой желающий, говорящий на удмуртском языке. По вопросам выступления обращаться по тел. +7 904 837-24-16 (Александр).
Дата: 10 февраля, 19:00
Место: Рестопаб «Устинов», г. Ижевск, ул. Максима Горького 84.
Рок-ӝыт с bobolenin и SUOMI (16+)
SUOMI – это поп с примесью инди и этно. Песни группы исполняются на удмуртском языке и зачастую основаны на народных мотивах. Bobolenin – удмуртская рок группа. В 2018 году стала известна своим первым альбомом “Дэрилэсь корка(Дом из грязи)”. Ребята играют в стиле гранж, панк-рок, альтернативный рок и выступают на различных площадках города.
Дата: 11 февраля, 20:00
Место: Паб «Пинта», г. Ижевск, ул. Пушкинская ул., 268Г.
Мастер-класс: трафаретная печать на салфетке (6+)
На мастер классе вы узнаете значение удмуртских орнаментов и освоите технологию печати на ткани.
Дата: 11 февраля, 10:00
Место: Национальный центр туризма и ремёсел, г. Ижевск, ул. В. Сивкова, 173.
Мастер-класс «Вумурт»
Экскурсовод Александра Ижболдина создаст аквагрим в виде стилизованных орнаментов–масок по мотивам удмуртской мифологии. Участие по записи. Количество мест ограничено.
Дата: 11 февраля, 17:00
Место: Удмуртский республиканский музей изобразительных искусств, Г. Ижевск, ул. Кирова, 128.
Мастер-класс: «Металлический бык»
Мастер-класс по рисованию картины в технике «графический пуантилизм» на основе одного из главных символов удмуртской культуры — Быка. На мастер-классе ведущий художник Александр Егоров покажет, как можно изобразить символ 2021 года в необычной графической технике. Каждый участник унесет с собой готовую работу. Участие по записи. После мастер-класса планируется просмотр видеоарта творческой группы «Эмноюмно».
Дата: 11 февраля, 18:00
Место: Удмуртский республиканский музей изобразительных искусств, Г. Ижевск, ул. Кирова, 128
Мастер-класс «Браслет» (6+)
Мастер-класс по изготовлению браслета с подвеской – символикой праздника.
Дата: 12 февраля, 10:00
Место: Национальный центр туризма и ремёсел, г. Ижевск, ул. В. Сивкова, 173.
Творческий вечер SHONER PAUL (Павла Александрова) (0+)
SHONER PAUL – музыкальный проект Павла Александрова исполняющего песни в жанре world music. В его творчестве органично переплетается традиционная, национальная музыка и электронная, экспериментальная.
Дата: 12 февраля, 19:00
Место: Этнокомплекс “Бобровая долина”, г. Ижевск, ул. Свердлова, 4.
Завершится седьмой Пельменьфест праздником в парке имени Кирова. 13 февраля состоится парад пельменных саней, фолк-фестиваль, анимационные площадки и фотозоны, презентация гастрономических событий Удмуртии, традиционный пельменный съест, развлекательный пельменный забег, ярмарка-продажа пельменных полуфабрикатов, “Баттл лепщиков” и розыгрыш годового запаса пельменей.
Праздник пельменя в ижевске
Официальная Республиканская общественно-политическая газета.
Издается с сентября 1917 года.
Рекордные 10 тонн пельменей съели в заключительный день фестиваля «Всемирный день пельменя» в Удмуртии
В Удмуртии завершился этногастрономический фестиваль «Всемирный день пельменя». Его финальной и самой яркой точкой стали праздничные гуляли, которые прошли 13 февраля в парке им С.М. Кирова в Ижевске. Участие в мероприятии приняли рекордное число участников – 40 тысяч человек, которые съели 10 тонн пельменей. Об этом сообщила пресс-служба главы и правительства УР.
– Задумывались ли вы, почему мы вот уже седьмой год подряд отмечаем Всемирный день пельменя, и почему его столица – Ижевск? Потому что Удмуртия – Родина пельменей! – сказала, открывая праздник министр национальной политики УР Лариса Буранова.
Она напомнила, что тема нынешнего фестиваля – национальная удмуртская кухня и гостеприимство – имеют особую значимость для Удмуртии. «Задача не только отпраздновать Пельменьфест, а сделать так, чтобы и после фестиваля в наших ресторанах и кафе осталось меню национальной кухни. Чтобы в любое время гости республики могли познакомиться с нашими традициями“, – подчеркнула министр.
На традиционном пельменном СЪЕСТе гости смогли попробовать больше 10 видов пельменей – как традиционных со свининой и говядиной, так и необычных – с квашеной капустой, сомом и картошкой, кутабы со шпинатом, тыквой и мясом. Для тех, кто предпочитает сладкое, были вареники в карамели на палочке и вареники с вишней. Длинные очереди выстраивались за полуфабрикатами – замороженными пельмешками, варениками и перепечами.
На празднике состоялся также розыгрыш «Годового запаса пельменей». Счастливицей – обладательницей пельменей – стала ижевчанка Ольга Иванова.
Напомним, «Всемирный день пельменя» проводится в республике ежегодно с 2015 года в рамках развития бренда «Удмуртия – родина пельменей!». В прошлом году гостями фестиваля стали больше 30 тысяч человек, в главный день праздника было съедено 7 тонн пельменей.
Праздник пельменя в ижевске
Официальная Республиканская общественно-политическая газета.
Издается с сентября 1917 года.
«Всемирный день пельменя» в Удмуртии: программа фестиваля на 13 февраля
В Удмуртии проходит “пельменная неделя”. 8 февраля в республике стартовал фестиваль “Всемирный день пельменя”, заключительный и главный день которого состоится 13 февраля. Гостей праздника ждут мастер-классы, фолк-фестиваль, пельменный забег, розыгрыш годового запаса пельменей – подробнее в программе.
Программа финального дня Пельменьфеста:
12:00 – Открытие фестиваля на сцене фан-зоны, презентация Гастрономической карты Удмуртии.
12:30 – хоккей на валенках.
16:00 – открытие соревнования PelmenRun. Это забег на 1, 7 и 21 километр. В 16:20 стартует «Семейный забег» на 1 километр, в 16:50 – индивидуальные и командные забеги.
18:00 – удмуртская дискотека «Эктоника».
На протяжении дня на территории парка будут проходить эстафеты, игры, детская площадка, фолк-фестиваль с участием звезд Удмуртской эстрады.
В течение дня будут работать:
Фотозона «Сказочный лес» («Выжыкыл Нюлэс»), на которой можно будет познакомиться с героями мифов и легенд удмуртского народа и с блюдами удмуртской кухни.
Акция «Пельменный привет!» – гости фестиваля смогут отправить бесплатную открытку с героями удмуртских сказок в любой уголок страны.
Ярмарка «Пельменный сувенир».
Гастро-площадка «Пельменный СЪЕСТ», на которой можно будет попробовать самые разные виды пельменей и блюд удмуртской кухни.
Кулинарные и творческие мастер-классы
Место: рестобар «Форт Робинзон»:
12:00 – МК по приготовлению пельменей по-бурановски с мясом и капустой,
14:00 – МК по лепке хинкали с курицей и грибами,
16:00 – МК по приготовлению вареников с вишней.
Место: площадка «Шудон корка» в кафе «Теремок»:
11:00 – МК «Ботаник принт»,
12:00 – МК «Плетение браслета»,
13:00 – МК «Брошка»,
14:00 – МК «Народная кукла»,
15:00 – детский кулинарный МК с Тимофеем Репниковым, участником шоу «Лучше всех!» с Максимом Галкиным,
16:00 – МК «Аквагрим».
Праздник пельменя в ижевске
В самом сердце России, где сходятся Европа и Азия, а таежные леса расступаются перед великой степью, лежит загадочная земля, среди рек и родников которой с незапамятных времен живет древний народ. Эта земля зовется Удмуртией, а ее исконные жители носят имя, в котором сила природы «уд» соединилась с природой человека «мурт». Именно здесь – на древней удмуртской земле – родился рецепт блюда, которому суждено было стать жемчужиной всей российской кухни. «Хлебное ушко», а по-удмуртски «пельнянь», стало прообразом русского пельменя, известного во всем мире. Именно отсюда, из Удмуртии, пельмень по Сибирскому тракту начал свой великий путь во все уголки страны, повсюду став главным героем русского застолья. Для жителей удмуртской земли пельмени – это не просто вкусное и сытное блюдо, а национальное достояние. А их приготовление – церемония, каждый элемент которой имеет философское значение. И даже в век высоких технологий и массового производства традиция пельменолепия остается символом изначального единения с природой. А еще удмурты всегда любили принимать гостей и угощать их. Конечно же, пельменями. Именно поэтому в Удмуртии, на родине пельняня, мы проводим фестиваль «Всемирный день пельменя» и приглашаем всех в гости попробовать настоящие пельмени, чтобы обрести внутреннюю гармонию и наполниться силой удмуртской земли!
«Всемирный день пельменя» проводится ежегодно с 2015 года в рамках развития бренда «Удмуртия-родина пельменей!» и направлен на развитие позитивного имиджа региона, узнаваемости республики за её пределами, пропаганду удмуртской национальной культуры.
Фестиваль является серебряным призером национальных премий RussianEventAwards и EventиадаAwards. Сувенир фестиваля — обладатель Гран-при Всероссийского конкурса «Туристический сувенир» в номинации «Сувенир события» (2016 г). Туристический маршрут «Пельменный уикенд» занял первое место в номинации «Лучший событийный туристический маршрут» в финале Всероссийской туристической премии «Маршрут Года 2016», а в январе 2017 года Фестиваль стал призёром национальной премии в области развития общественных связей «Серебряный лучник». В 2018 и 2019 годах фестиваль возглавил рейтинг зимних гастрономических фестивалей России по версии аналитического агентства ТурСтат.
Фестиваль «Всемирный день пельменя» 2019 Ижевск
В самом сердце России, где сходятся Европа и Азия, а таежные леса расступаются перед великой степью, лежит загадочная земля, среди рек и родников которой с незапамятных времен живет древний народ.
Показать полностью. Эта земля зовется Удмуртией, а ее исконные жители носят имя, в котором сила природы «уд» соединилась с природой человека «мурт».
Именно здесь – на древней удмуртской земле – родился рецепт блюда, которому суждено было стать жемчужиной всей российской кухни. «Хлебное ушко», а по-удмуртски «пельнянь», стало прообразом русского пельменя, известного во всем мире. Именно отсюда, из Удмуртии, пельмень по Сибирскому тракту начал свой великий путь во все уголки страны, повсюду став главным героем русского застолья.
Для жителей удмуртской земли пельмени – это не просто вкусное и сытное блюдо, а национальное достояние. А их приготовление – церемония, каждый элемент которой имеет философское значение. И даже в век высоких технологий и массового производства традиция пельменолепия остается символом изначального единения с природой.
А еще удмурты всегда любили принимать гостей и угощать их. Конечно же, пельменями. Именно поэтому в Удмуртии, на родине пельняня, мы проводим фестиваль «Всемирный день пельменя» и приглашаем всех в гости попробовать настоящие пельмени, чтобы обрести внутреннюю гармонию и наполниться силой удмуртской земли. А также принять участие в Первых пельменных играх и зарядиться бодростью духа на год вперед.
Ждем вас на Центральной площади Ижевска 9 февраля!
Фестиваль «Всемирный день пельменя» 2019 Ижевск запись закреплена
Фестиваль «Всемирный день пельменя» в Ижевске
Вы готовы создавать новую историю? 
Встречайте ежегодный фестиваль «Всемирный день пельменя» в Ижевске уже 1 февраля!
Как говорится, новое – это хорошо забытое старое. Именно поэтому тема нынешнего фестиваля – связь поколений. Мы не оставляем забытым то, что было в прошлом, а делаем привычные традиции современными и молодежными!
Показать полностью.
Что интересного вас ждет на фестивале?
• Проект «Юмшан» – новая история удмуртских игр. Озорные «Пельмешки» будут гулять по открытым площадкам города и предлагать вам сыграть в старые-добрые игры, знакомые вашим дедушкам и бабушкам. Игры-то старые, а вот играются уже совсем по-новому. Не проходите мимо!
• Фото-проект «Зеркало». Здесь вам нужно найти в архивах фотографию, которой не менее 20 лет и сделать такую же в современном ракурсе. В тех же местах и с теми же людьми. Фотографируемся и ностальгируем!
• Марафон «Танцуй пока молодой». И даже если уже не молодой, всё равно танцуй под гимн фестиваля вместе со всеми 
Гала-концерт и награждение победителей пройдут 9 февраля на Центральной площади Ижевска. Участники из других регионов могут записать видео танца, лучшие из которых попадут на экран в день фестиваля.
• Музыкальный проект «Рэпушки». Вы знали, что частушки и рэп имеют много общего? Это мы проверим 9 февраля на финальном баттле! 
• Мастер-классы по лепке пельменей «Новая история». Традиционные пельмени умеет лепить каждый, а что насчет тех, которые прошли через историю и усовершенствовали свою технологию? Приходите и учитесь новым методикам лепки на наших мастер-классах!
• Творческие мастерские «Семейное ремесло». Запланированы мастер-классы по прядению, созданию монист, резке по дереву, гончарному мастерству, песенные и танцевальные мастерские. А какое ремесло хотите освоить вы? С ремеслом, как говорится, не пропадешь. На наших мастер-классах всему обучаться веселей и приятнее!
• «Гастрономический баттл» по приготовлению и дегустации блюд разных поколений. Посоревнуемся и узнаем, что вкуснее: блюда современности или бабушкины перепечи?
Как вы уже поняли, скучать на фестивале точно не придется! 
Ждем вас на Центральной площади Ижевска с 1 по 9 февраля.
Вы с нами? 
Праздник пельменя в ижевске
Официальная Республиканская общественно-политическая газета.
Издается с сентября 1917 года.
Традиционный пельменьфест в Удмуртии пройдёт в феврале 2022 года
Республика продолжает подготовку к этому событию.
В 2022 году этногастрономический фестиваль «Всемирный день пельменя» состоится в Удмуртии с 7 по 12 февраля. Главное событие ежегодного пельменьфеста запланировано на субботу 12 февраля – последний день пельменной недели. Об этом сообщает пресс-служба регионального Министерства национальной политики.
Концепция будущего праздника находится в разработке, – говорится в сообщении.
В 2021 году традиционный пельменный фестиваль проходил с 8 по 13 февраля. В эти дни заведения общепита Ижевска предлагали своим посетителям специальное «пельменное меню». В Министерстве национальной политики отмечают, что в пельменьфесте приняли участие практически все фуд-сети города. В праздничных гуляниях, которые состоялись в заключительный день в парке им. Кирова, приняли участие рекордные 40 тысяч человек. В этот день ими было съедено 10 тонн пельменей.
Праздник пельменя в ижевске
Официальная Республиканская общественно-политическая газета.
Издается с сентября 1917 года.
«Всемирный день пельменя»-2021: главные события фестиваля
С 8 по 13 февраля в Удмуртии пройдёт фестиваль “Всемирный день пельменя”. Его организаторы приглашают жителей и гостей республики ближе познакомиться с удмуртской культурой, кухней и традициями.
Развлекательные программы пройдут в Удмуртском Республиканском Музее Изобразительных Искусств, Национальном музее Удмуртской Республики им. Кузебая Герда и Национальном центре туризма и ремесел. А главный день фестиваля соберёт гостей 13 февраля в парке им. С.М. Кирова.
Традиционные забавы разбавят новинками – караоке на удмуртском языке и удмуртским стендапом (Udmurt Stand Up). Но главным героем фестиваля, конечно, станет пельмень, который можно будет встретить в самых разных вариациях.
Программа фестиваля
Мастер-класс «Перепечи» (6+)
На мастер-классе научат стряпать перепечи с капустой под руководством специалистов Удмуртии и расскажут секреты национальной кухни. Мастер-класс завершится чаепитием с ароматным травяным чаем.
Дата: 8 февраля, 10:00
Место: Национальный центр туризма и ремесел (ул. им. Вадима Сивкова, 173)
Игротека Chukinder Шудонсэрег (14+)
“Chukinder” – творческое объединение по разработке настольных игр на удмуртском языке. На игротеке можно познакомиться с настольными играми на удмуртском языке. Знание удмуртского языка не обязательно! Сейчас у объединения 4 игры: “Вожодыр” (удмуртская “Мафия”), “Ӟеч Перепеч” (удмуртское Uno), “Тодад возь” в двух вариантах (удмуртское Memory) и удмуртская версия популярной настольной игры “Эрудит”.
Дата: 8 февраля, 19:00
Место: Винный бар “Дело не в вине”, Г. Ижевск, ул. Максима Горького, 72.
Музыкальный ужин с Надеждой Уткиной (0+)
В меню вечера:
Дискография À La Carte
Дата: 8 февраля, 19:00
Место: Гриль-кафе «Каравелла», г. Ижевск, Милиционная ул., 30.
Мастер-класс: игольница «Пельмешек» (6+)
В организации жилого пространства даже мелочи имеют значение. Такой, казалось бы, простой и незначительный предмет, как швейная иголка, обязательно должен иметь свое место. Гостей праздника приглашают смастерить свою игольницу.
Дата: 9 февраля, 10:00
Место: Национальный центр туризма и ремёсел, г. Ижевск, ул. В. Сивкова, 173.
2 игра V сезона серии интеллектуальных игр на удмуртском языке “Шудком” (16+)
«Шудком» – аналог знаменитой игры «60 секунд». Главное отличие игры – вопросы на удмуртском языке. Регистрация на странице игры, тел. – 89512183533.
Дата: 9 февраля, 19:00
Место: Рестопаб «Устинов», г. Ижевск, ул. Максима Горького 84.
Удмурт караоке (16+)
В уютном караоке-баре в историческом центре города запоют на удмуртском языке. Даже не зная языка, каждый сможет исполнить популярные “Лымы тӧдьы” и “Ой, тӥ чебер нылъёс”, обещают организаторы.
Дата: 9 февраля, 19:00
Место: Бар «Горластый Гарри», г. Ижевск, Переулок Интернациональный, 3.
Мастер-класс: куколка «Кузё-кышно» (6+)
Мастер-класс по изготовлению Куклы- оберега. Куколка дарится на память дорогому человеку с пожеланиями счастья, удачи и успеха.
Дата: 10 февраля, 10:00
Место: Национальный центр туризма и ремёсел, г. Ижевск, ул. В. Сивкова, 173.
Мастер-класс: «Классические пельмени от шеф- повара Перекрестка» (6+)
Мастер-класс по приготовлению классических пельменей.
Дата: 10 февраля, 14:00
Место: Супермаркет «Перекресток» по адресу: г. Ижевск, Холмогорова ул. 11. (ТЦ «Талисман»)
Дата: 11 февраля, 14:00
Место: Супермаркет «Перекресток» по адресу: г. Ижевск, Широкий пер, 53. (ТЦ «Сигма»).
«Ческыт вакыт. Пельменная экскурсия» (6+)
Гостей приглашают познакомиться с особенностями удмуртской кухни, кулинарными традициями и блюдами (пельмени, перепечи, табани). Посетители отправятся в путешествие по удмуртской деревне, узнают, как работает крупорушка, из чего делают кумышку, чем отличается удмуртский пельнянь от русского пельменя и как правильно танцевать тыпыртон.
Дата: 10 февраля, 14:00
Место: Национальный музей УР, г. Ижевск, ул. Коммунаров, 287.
Udmurt Stand Up (18+)
Udmurt StandUp – это актуальные, злободневные и неожиданные шутки от комиков на удмуртском языке. Попробовать себя на вечере Udmurt StandUp может любой желающий, говорящий на удмуртском языке. По вопросам выступления обращаться по тел. +7 904 837-24-16 (Александр).
Дата: 10 февраля, 19:00
Место: Рестопаб «Устинов», г. Ижевск, ул. Максима Горького 84.
Рок-ӝыт с bobolenin и SUOMI (16+)
SUOMI – это поп с примесью инди и этно. Песни группы исполняются на удмуртском языке и зачастую основаны на народных мотивах. Bobolenin – удмуртская рок группа. В 2018 году стала известна своим первым альбомом “Дэрилэсь корка(Дом из грязи)”. Ребята играют в стиле гранж, панк-рок, альтернативный рок и выступают на различных площадках города.
Дата: 11 февраля, 20:00
Место: Паб «Пинта», г. Ижевск, ул. Пушкинская ул., 268Г.
Мастер-класс: трафаретная печать на салфетке (6+)
На мастер классе вы узнаете значение удмуртских орнаментов и освоите технологию печати на ткани.
Дата: 11 февраля, 10:00
Место: Национальный центр туризма и ремёсел, г. Ижевск, ул. В. Сивкова, 173.
Мастер-класс «Вумурт»
Экскурсовод Александра Ижболдина создаст аквагрим в виде стилизованных орнаментов–масок по мотивам удмуртской мифологии. Участие по записи. Количество мест ограничено.
Дата: 11 февраля, 17:00
Место: Удмуртский республиканский музей изобразительных искусств, Г. Ижевск, ул. Кирова, 128.
Мастер-класс: «Металлический бык»
Мастер-класс по рисованию картины в технике «графический пуантилизм» на основе одного из главных символов удмуртской культуры — Быка. На мастер-классе ведущий художник Александр Егоров покажет, как можно изобразить символ 2021 года в необычной графической технике. Каждый участник унесет с собой готовую работу. Участие по записи. После мастер-класса планируется просмотр видеоарта творческой группы «Эмноюмно».
Дата: 11 февраля, 18:00
Место: Удмуртский республиканский музей изобразительных искусств, Г. Ижевск, ул. Кирова, 128
Мастер-класс «Браслет» (6+)
Мастер-класс по изготовлению браслета с подвеской – символикой праздника.
Дата: 12 февраля, 10:00
Место: Национальный центр туризма и ремёсел, г. Ижевск, ул. В. Сивкова, 173.
Творческий вечер SHONER PAUL (Павла Александрова) (0+)
SHONER PAUL – музыкальный проект Павла Александрова исполняющего песни в жанре world music. В его творчестве органично переплетается традиционная, национальная музыка и электронная, экспериментальная.
Дата: 12 февраля, 19:00
Место: Этнокомплекс “Бобровая долина”, г. Ижевск, ул. Свердлова, 4.
Завершится седьмой Пельменьфест праздником в парке имени Кирова. 13 февраля состоится парад пельменных саней, фолк-фестиваль, анимационные площадки и фотозоны, презентация гастрономических событий Удмуртии, традиционный пельменный съест, развлекательный пельменный забег, ярмарка-продажа пельменных полуфабрикатов, “Баттл лепщиков” и розыгрыш годового запаса пельменей.
Праздник пельменя в ижевске
В самом сердце России, где сходятся Европа и Азия, а таежные леса расступаются перед великой степью, лежит загадочная земля, среди рек и родников которой с незапамятных времен живет древний народ. Эта земля зовется Удмуртией, а ее исконные жители носят имя, в котором сила природы «уд» соединилась с природой человека «мурт». Именно здесь – на древней удмуртской земле – родился рецепт блюда, которому суждено было стать жемчужиной всей российской кухни. «Хлебное ушко», а по-удмуртски «пельнянь», стало прообразом русского пельменя, известного во всем мире. Именно отсюда, из Удмуртии, пельмень по Сибирскому тракту начал свой великий путь во все уголки страны, повсюду став главным героем русского застолья. Для жителей удмуртской земли пельмени – это не просто вкусное и сытное блюдо, а национальное достояние. А их приготовление – церемония, каждый элемент которой имеет философское значение. И даже в век высоких технологий и массового производства традиция пельменолепия остается символом изначального единения с природой. А еще удмурты всегда любили принимать гостей и угощать их. Конечно же, пельменями. Именно поэтому в Удмуртии, на родине пельняня, мы проводим фестиваль «Всемирный день пельменя» и приглашаем всех в гости попробовать настоящие пельмени, чтобы обрести внутреннюю гармонию и наполниться силой удмуртской земли!
«Всемирный день пельменя» проводится ежегодно с 2015 года в рамках развития бренда «Удмуртия-родина пельменей!» и направлен на развитие позитивного имиджа региона, узнаваемости республики за её пределами, пропаганду удмуртской национальной культуры.
Фестиваль является серебряным призером национальных премий RussianEventAwards и EventиадаAwards. Сувенир фестиваля — обладатель Гран-при Всероссийского конкурса «Туристический сувенир» в номинации «Сувенир события» (2016 г). Туристический маршрут «Пельменный уикенд» занял первое место в номинации «Лучший событийный туристический маршрут» в финале Всероссийской туристической премии «Маршрут Года 2016», а в январе 2017 года Фестиваль стал призёром национальной премии в области развития общественных связей «Серебряный лучник». В 2018 и 2019 годах фестиваль возглавил рейтинг зимних гастрономических фестивалей России по версии аналитического агентства ТурСтат.
Праздник пельменя в ижевске
Официальная Республиканская общественно-политическая газета.
Издается с сентября 1917 года.
Рекордные 10 тонн пельменей съели в заключительный день фестиваля «Всемирный день пельменя» в Удмуртии
В Удмуртии завершился этногастрономический фестиваль «Всемирный день пельменя». Его финальной и самой яркой точкой стали праздничные гуляли, которые прошли 13 февраля в парке им С.М. Кирова в Ижевске. Участие в мероприятии приняли рекордное число участников – 40 тысяч человек, которые съели 10 тонн пельменей. Об этом сообщила пресс-служба главы и правительства УР.
– Задумывались ли вы, почему мы вот уже седьмой год подряд отмечаем Всемирный день пельменя, и почему его столица – Ижевск? Потому что Удмуртия – Родина пельменей! – сказала, открывая праздник министр национальной политики УР Лариса Буранова.
Она напомнила, что тема нынешнего фестиваля – национальная удмуртская кухня и гостеприимство – имеют особую значимость для Удмуртии. «Задача не только отпраздновать Пельменьфест, а сделать так, чтобы и после фестиваля в наших ресторанах и кафе осталось меню национальной кухни. Чтобы в любое время гости республики могли познакомиться с нашими традициями“, – подчеркнула министр.
На традиционном пельменном СЪЕСТе гости смогли попробовать больше 10 видов пельменей – как традиционных со свининой и говядиной, так и необычных – с квашеной капустой, сомом и картошкой, кутабы со шпинатом, тыквой и мясом. Для тех, кто предпочитает сладкое, были вареники в карамели на палочке и вареники с вишней. Длинные очереди выстраивались за полуфабрикатами – замороженными пельмешками, варениками и перепечами.
На празднике состоялся также розыгрыш «Годового запаса пельменей». Счастливицей – обладательницей пельменей – стала ижевчанка Ольга Иванова.
Напомним, «Всемирный день пельменя» проводится в республике ежегодно с 2015 года в рамках развития бренда «Удмуртия – родина пельменей!». В прошлом году гостями фестиваля стали больше 30 тысяч человек, в главный день праздника было съедено 7 тонн пельменей.
Праздник пельменя в ижевске
Официальная Республиканская общественно-политическая газета.
Издается с сентября 1917 года.
Пельменей много не бывает
В Удмуртии в седьмой раз прошёл гастрономический этнофестиваль «Всемирный день пельменя»
Долгие годы историки спорят о происхождении пельменя. Тем временем Удмуртия в седьмой раз провела гастрономический фестиваль в его честь – «Всемирный день пельменя». Само название этого вкусного блюда заимствовано именно из удмуртского языка: пельмень – пельнянь, где «пель» означает ухо, а «нянь» – хлеб.
Именно на нашей удмуртской земле, считаем мы, родился рецепт блюда – жемчужины российской кухни. «Хлебное ушко», пельнянь стал прообразом русского пельменя, известного во всём мире. Где-то называют их варёными пирожками, а кто-то называет чебурек и посикунчик жареным пельменем. Маркетологи упражняются в названиях и слоганах («Жизнь бульон, а ты в ней – пельмень: всё вокруг кипит, а ты не готов»). Ясно одно: пельменей много не бывает.
Пельменный фестиваль проходил с 8 по 13 февраля.
Семейные традиции на потоке
В рамках «Всемирного дня пельменя» в Ижевском техникуме индустрии питания состоялся «Баттл лепщиков». В конкурсе профессионального мастерства приняли участие 8 представителей торговых сетей, предприятий общепита и пищевой промышленности.
Соревнования проходили в три этапа. На первом лепщики демонстрировали скорость лепки, на втором – мастерство, на третьем – варили заранее приготовленные ими пельмени. Готовый продукт жюри оценивало по трём основным критериям: скорость, качество и количество слепленных пельменей. В «домашнем задании» судьи также учитывали качество варки пельменей и их подачу.
Первое место заняла Наталья ГУМЕННИКОВА из посёлка Игра, лепщик ООО «Лабиринт». Личный рекорд Натальи – 7 килограммов пельменей за час.
– У нас есть замечательная традиция: каждую субботу мы всей семьёй топим баню и стряпаем пельмени. Тесто и фарш всегда делаем сами. За вечер получается большое ведро. Процесс сопровождается байками деда о его молодости и песнями от бабушки. Многие истории я слышала уже много раз, но они всегда интересны: это история нашей семьи из первых уст. После бани накрывается стол. Вкус настоящих домашних пельменей в кругу семьи, несомненно, самый восхитительный. Именно эта традиция побудила меня профессионально заняться лепкой пельменей, — рассказала Наталья Гуменникова.
Второе место заняла Наталия ЕФРЕМОВА (ТМ «Годекшурский продукт»), на третьем месте – Татьяна МАКАРОВА (ООО «Питание»). Финалисты получили ценные призы от официальных партнёров конкурса, а также сувениры фестиваля.
Всё началось с пельменей
Специальным гостем мероприятия стал 5-летний Тимофей РЕПНИКОВ, участник шоу талантов «Лучше всех!» с Максимом Галкиным на Первом канале. Маленький лепщик провёл мастер-класс по изготовлению цветных пельменей в виде розочек и ёлочек. Тимофей активно участвует в различных конкурсах, получил 28 дипломов и 3 медали. В будущем мальчик мечтает стать шеф-поваром.
Фото Сергея Рогозина
Мы побеседовали с Тимофеем и его папой – Владимиром Репниковым.
– Тимоша, ты не устал? Тебе не страшно было?
– Я не устал, и нет, не страшно.
– А вот на шоу вас как-то готовили за кулисами: что сказать, как себя вести?
– Сказали, что сначала надо сесть на красный диван, а потом лепить пельмени.
– Что тебе понравилось на передаче?
– Мне понравился Максим: он весёлый.
– Ты подружился с ребятами?
– Я подружился с девочкой. Она из Дагестана. Её зовут Зулейха, она эльф.
– И вот ты приехал домой, пошёл в детский сад, а там… Гордятся тобой?
– Да. Ребята мне говорили, что они видели меня по телевизору.
К беседе подключается Владимир Репников:
– Тимоша – очень скромный мальчик. Тот, кто видел его по телевизору, тот видел. Но специально в саду он об этом не рассказывает, внимание не привлекает. Мы, в принципе, творческая семья. Трое сыновей: 8 лет, 5 и 2 года. И на всех, включая младшего Елисея, 190 дипломов.
– Ну, наверное, трудно только с первым, дальше каждый помогает воспитывать следующего. Нет?
– У нас каждый раз, как в первый: всё только начинается. Мальчики очень разные, но творческие.
– Все лепят пельмени?
– Лепят, но не так часто, как может показаться. Поют, читают стихи. У старших сыновей есть свои страницы в соцсетях, выкладываем видео, фотографии.
–А как вы попали на федеральную передачу?
– В Ижевск приезжали редакторы «Лучше всех!», и нам об этом сообщили друзья. Но в первый раз нас не взяли. До кастинга тоже надо ещё дойти: смотрят контент в соцсетях, запрашивают видео. Нас пригласили в момент, когда мы уже и не ждали.
– Как отнёсся старший сын к славе Тимофея?
– Он очень за него переживал. Ревности нет. А поехать в Москву не смог – заболел.
…13 февраля Репниковы участвовали в параде пельменных саней в парке им. Кирова, а 14 февраля Тимофей Репников в составе детской эстрадной студии «Веселинки» уже принимал участие в международном конкурсе «Стать звездой». Диплом и кубок «Гран-при» – свидетельство ещё одной победы. А всё началось… с пельменей!
«Если ты особенный, это не значит – плохой»
Школьница написала сказку про пельмень
Ева МАЛИНОВСКАЯ, ученица школы № 80, волнуется: её только что приглашали на большую сцену «Пельменьфеста» за призом победителя. В рамках проведения фестиваля «Всемирный день пельменя» ребята и их родители приняли участие в конкурсе творческих работ «Ческыт выжыкыл». «Вкусные сказки» (так переводится название конкурса), написанные детьми, проиллюстрированные детьми, должны были быть обязательно про Пельменя. Главный персонаж фестиваля «Всемирный день пельменя» стал главным героем многочисленных придуманных историй. Но сказка – ложь, да в ней намёк…
– Ева, ты давно уже пишешь?
– Нет, это первая моя сказка. Она называется «Счастливый пельмешек» про особенного пельмешка.
– А для кого эта сказка?
– Мне хочется, чтобы её прочитали ребята, которые как-то в себе не уверены или имеют особенности. Они должны чувствовать себя нормально, радоваться, а не огорчаться.
Добавляет мама Евы, Элеонора Малиновская:
– Мы часто видим по телевизору больных детей, на которых собирают деньги. Ева очень переживает всегда, возможно, эта тема и натолкнула на сюжет сказки.
Счастливый пельмешек
В семье Пельменей появился особенный Пельмешек, который отличался от остальных тем, что вместо фарша внутри у него было тесто. Пельмешек очень переживал и смущался по этому поводу, боялся, что его не примут, пробовать не станут, а попробовав – выплюнут.
Но Пельмени поддерживали Пельмешка, всегда были рядом с ним и говорили, что он лучший и обязательно сделает кого-то счастливым!
Однажды семья Пельменей очутилась на новогоднем столе. Гости, глядя на ароматные, горячие пельмени, приправленные сметаной, облизывались и довольно улыбались, предвкушая сытный вкусный ужин. Пельмешек заволновался, что сейчас испортит всем праздник, закрыл глазки и стал ждать…
Как вдруг раздался радостный крик: «Ура! Наконец-то. У меня «счастливый» Пельмешек! Я так долго тебя ждал!»
И тогда Пельмешек понял, что даже если ты особенный, то это не значит, что ты плохой! Есть те, кто ждёт тебя с нетерпением, и те, кого ты можешь сделать счастливым! И от этого Пельмешку стало радостно на душе! С тех пор счастливые пельмешки изредка приходят в дома и делают людей счастливыми!
Сани, везите меня сами!
Колонна саней и тюбингов, оформленных с национальным колоритом, проехала по аллее парка Кирова
Старшее поколение помнит, что основной зимней забавой в двух главных парках Ижевска было катание на санках, которые подцеплялись «паровозом» к большим саням и лошадке. Сегодня лошадок нет, да и сани не те – тюбинги. Но дети всегда остаются детьми, и наблюдать их радость – самое большое счастье для родителей.
Фото Сергея Рогозина
Конкурс «Пельменьфеста» – «Пельнянь нискылан», что с удмуртского переводится как «Пельменное катание», был придуман как раз для детишек. Участникам-родителям предлагалось украсить санки, тюбинги, ледянки пельмешками или другими блюдами национальной удмуртской кухни. Дети уже не дети, а сказочные герои удмуртских мифов и легенд. Сделать это можно было любым способом, в том числе при помощи дополнительных аксессуаров. Главное, чтобы они не мешали движению санок и не представляли опасности для ребёнка и окружающих. Победителями стали представители ижевского детского сада № 12. Всего парадом прошли 15 импровизированных саней. А мы пообщались с участниками – семьёй Григорьевых.
– Откуда вы приехали?
– Мы из деревни Кечур Малопургинского района.
– Кто вам рассказал о конкурсе?
– Сейчас всё узнаём из соцсетей. И про конкурс тоже оттуда.
–Украшая санки, на что вы ориентировались?
– Поскольку «День пельменя» – удмуртский праздник, то и оформление санок хотелось максимально приблизить к удмуртским традициям.
– Как настроение?
– Чудесное! И погода не подвела, и праздник замечательный. Такие праздники очень сближают людей. Спасибо организаторам!
«Пельменьфест-2021» в цифрах и фактах
Фестиваль «Всемирный день пельменя» состоялся в Удмуртии в седьмой раз.
Более 40 000 человек из всех уголков Удмуртии и соседних регионов посетили праздник (для сравнения – гостями Фестиваля 2020 года стало около 30 000 человек).
10 тонн пельменей – мясных и картофельных, с сомом и капустой, тыквой и шпинатом – съедено (в главный день праздника прошлого года было съедено 7 тонн пельменей).
1 640 тонн пельменей произведено в республике за прошедший год.
30 000 открыток из лимитированной коллекции с героями удмуртских мифов и легенд отправились в Россию, Сербию, Беларусь, Украину, Швецию, Италию, Германию, Израиль.
350 человек из Москвы, Санкт-Петербурга, Московской и Рязанской областей, Пермского края, Башкирии, Татарстана и Удмуртии приняли участие в пельменном забеге PelmenRun.
15 семей и детских коллективов прошли колонной саней и тюбингов, оформленных с национальным колоритом, по аллее парка им. Кирова.
Состоялась презентация карты Гастрономических событий-2021:
• ️фестиваль уличной еды «С пылу. С жару!» в Игринском районе
• ️республиканский пестичный фестиваль «Пест-фест» в Кезском районе
• фестиваль «Кватчи табань» в Можгинском районе
• ️фестиваль финно-угорской кухни «Быг-быг» в Шарканском районе
• ягодный фестиваль «Узы-боры» в Сюмсинском районе.
•️ народный гастрономический праздник «Перевозинский засольник» в Воткинском районе
• ️грибной фестиваль «Губи-Фест» в Ярском районе
•️фестиваль-конкурс «ЗАРНИ-Ё перепеч, табань но пельнянь» в Дебёсском районе!
Все участники конкурсов и акций фестиваля получили призы и подарки.
Фото Сергея Рогозина
Жительница Ижевска Светлана Репина стала победителем конкурса «Пельменный аватар». Ей вручены мультиварка и 5 килограммов пельменей.
Детский сад № 12 г. Ижевска победил в конкурсе «Пельнянь нискылан» («Пельменное катание»), получив в подарок робот-пылесос.
Ева Малиновская, ученица ижевской школы № 80, взяла свой пельменный приз за лучшую сказку про пельмень. Конкурс назывался « Ческыт выжыкыл» («Вкусная сказка»).
Ольга Иванова, жительница Ижевска, выиграла годовой запас пельменей – 50 килограммов – от ООО «Восточный».
В тему
«Всемирный день пельменя» проводится ежегодно с 2015 года в рамках развития бренда «Удмуртия – родина пельменей!» и направлен на развитие позитивного имиджа региона, узнаваемости республики за её пределами, пропаганду удмуртской национальной культуры. Фестиваль является серебряным призёром национальных премий Russian Event Awards и Eventиада Awards. Сувенир фестиваля – обладатель Гран-при Всероссийского конкурса «Туристический сувенир» в номинации «Сувенир события» (2016 г.). Туристический маршрут «Пельменный уикенд» занял первое место в номинации «Лучший событийный туристический маршрут» в финале Всероссийской туристической премии «Маршрут года 2016», а в январе 2017 года фестиваль стал призёром национальной премии в области развития общественных связей «Серебряный лучник». В 2018, 2019 и 2020 годах фестиваль возглавил рейтинг зимних гастрономических фестивалей России, по версии аналитического агентства ТурСтат.
Новый год по удмуртскому календарю
«Всемирный день пельменя» завершился праздничными гуляниями
13 февраля в парке им С.М. Кирова состоялся заключительный день ежегодного этногастрономического фестиваля «Всемирный день пельменя». Открытие праздника прошло на сцене фан-зоны парка, с которой гостей фестиваля поприветствовала министр национальной политики Удмуртской Республики Лариса Буранова. Праздничные гуляния посетили Глава Удмуртской Республики Александр Бречалов, и.о. первого заместителя Председателя Правительства УР Константин Сунцов, заместитель Председателя Правительства УР Михаил Хомич и гость Александра Бречалова – один из крупнейших российских IT-инвесторов Леонид Богуславский.
– Задумывались ли вы, почему мы вот уже седьмой год подряд отмечаем «Всемирный день пельменя», и почему его столица – Ижевск? Потому что Удмуртия – родина пельменей! Все жители республики являются хозяевами этого замечательного праздника, – обратилась Лариса Буранова к зрителям. – Для меня очень важно, что в праздник поверили. Что это теперь не просто праздник, который организуется небольшой группой энтузиастов, а потом показывается концерт. Важно, что люди празднуют Всемирный день пельменя как Новый год. Везде в соцсетях – пельмени, много информации, люди участвуют в конкурсах, лепят, поют. Меня как организатора и члена команды-придумщика всё это очень радует. Людей много, но и мы, конечно, подготовились. Помню первый фестиваль, когда всё было съедено буквально за 2 часа. Мы звонили в кафе и рестораны, и те везли на площадь всё, что было в закромах. Наученные прошлой ситуацией, мы сейчас очень хорошо готовимся. Сегодня здесь более 20 производителей готовой продукции, можно поесть абсолютно разные пельмени, с разными начинками. Тема фестиваля – вообще вся удмуртская национальная кухня, поэтому представлены и перепечи, и табани. Мероприятия продуманы и для детей, и для взрослых. Задача не только отпраздновать «Пельменьфест», а сделать так, чтобы и после фестиваля в наших ресторанах и кафе осталось меню национальной кухни. Чтобы в любое время гости республики могли познакомиться с нашими традициями.
Депутат Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации Алексей ЗАГРЕБИН поделился воспоминаниями детства:
Хочу сказать как историк и этнограф. Хорошо, когда традиции не уходят, а возвращаются и живут с нами в новой форме. Пельмень древний, но совершенно при этом современный. И погода благоприятствует пельменю. Мои бабушка и дедушка по праздникам всегда стряпали. Собиралось много народу. Дедушка по старой удмуртской традиции готовил начинку: брал свинину, говядину и баранину, в деревянном корытце железной тяпочкой всё это превращал в фарш. Деревенские яйца, смешанная мука – пшеничная с ржаной – ничего вкуснее, чем пельмени из детства, не помню.
Даёшь ноль калорий!
В рамках фестиваля прошёл ставший уже традиционным забег PelmenRun. Организаторами старта выступили «Калашников. Спорт», АНО «Оператор любительских стартов Удмуртии» и Минспорт Удмуртии. В этом году бегунов ждала трасса, проложенная по живописным окрестностям парка им. Кирова. Суммарно в забегах приняло участие около 350 бегунов, что в три раза больше, чем на фестивале 2020 года. География участников также стала шире – Москва, Санкт-Петербург, Московская и Рязанская области, Пермский край, Башкирия и Татарстан. Всех любителей спорта наградили памятными медалями. Победители забегов традиционно получили по тазику вкуснейших, только что приготовленных пельменей, а самым юным участникам достались сладкие призы.
Фото Сергея Рогозина
Глава Удмуртской Республики Александр Бречалов отправил специальные пельменные открытки «Пельняньлэсь салам!», поел пельменей, пообщался с гостями праздника – многие просили фото на память, и принял участие в забеге на 7 километров.
«По набранным калориям вышел в ноль, став участником пельменного забега», – написал Глава республики на своей страничке в соцсетях.
В семейном легкоатлетическом забеге PelmenRun на 1 километр некоторые спортсмены-любители участвовали с детьми, не достигшими и года. Так, многодетная семья КУТЯВИНЫХ из деревни Кварса самого маленького участника своей команды не выпускала из рук. Бежали, по очереди передавая малышку от мамы к папе и обратно. На финиш пришли с хорошим настроением и зарядом бодрости. Глава Удмуртии лично поздравил Кутявиных с успешным забегом.
Ещё одна многодетная семья – семья КАРМАНОВЫХ – привлекла к состязанию и бабушку. Мама семейства Анастасия Карманова рассказала:
– Мы во второй раз участвуем в Пельменном забеге: в прошлом году тоже выходили всей семьёй. Стараемся не пропускать городские спортивные мероприятия. Сегодня я ещё иду на 7 километров в индивидуальном забеге.
– Через 10 лет покажете малышу снимок, вспомните, как проходил «Пельменьфест», – сказал Александр Бречалов Кармановым, фотографируясь в очередной раз «на память».