Праздник Огурца в Суздале отменили из-за коронавируса во второй раз
Один из знаковых летних праздников Владимирской области вновь перенесли из-за пандемии коронавируса. Это Праздник Огурца в Суздале. В связи с резким увеличением показателя заболеваемости местная администрация рекомендовала отменить это мероприятие. Об этом сообщает Владимиро-Суздальский музей-заповедник.
Двадцатый по счету
— Сотрудники Владимиро-Суздальского музея-заповедника надеются, что в ближайшее время все вернется в привычное русло, продолжают готовить другие мероприятия, чтобы порадовать друзей и посетителей, и желают всем крепкого здоровья. Берегите себя! – говорится в сообщении пресс-службы.
Праздника Огурца в 2021 году не будет.
Главное туристическое событие июля в Суздале проводится ежегодно во вторую-третью субботу второго летнего месяца— в период активного сбора урожая. Традиционная площадка для проведения ярмарочного торжества — Музей деревянного зодчества и быта. Праздничные площадки собирают до 18 тысяч гостей, при том что население Суздаля всего 10 тысяч. Последний раз Праздник Огурца отмечался в 2019 году. В 2020-м праздник отменили из пандемии коронавируса.
Последний раз праздник отмечали в 2019 году
Справка. Праздник Огурца был придуман работниками Владимиро-Суздальского музея-заповедника. В прошлом году праздник должен был стать юбилейным — двадцатым по счету.
Ранее «Призыв» сообщал, что из-за роста заболеваемости COVID-19 отменили концерт в День семьи, любви и верности в Муроме. Праздник будет локальным, 8 июля будут проводиться онлайн-акции.
Отменят 80% соревнований
Внесла коррективы пандемия и в спорт. Судьба запланированных на июль и август массовых спортивных мероприятий также напрямую зависит от эпидемиологической ситуации в регионе.
— По предварительным оценкам, до 80 процентов мероприятий мы будем вынуждены перенести. В их числе, скорее всего, будут День физкультурника и фестиваль пляжных видов спорта. Ситуация по коронавирусу осложняется, мы не имеем права рисковать здоровьем людей. Безусловно, отборочные мероприятия для наших спортсменов проводить планируем, мы ведём сейчас большую агитационную кампанию в плане вакцинации спортсменов, − сообщил в ходе пресс-конференции директор департамента физической культуры и спорта Алексей Сипач.
За минувшие сутки коронавирусом во Владимирской области заболели 237 жителей региона. Это на шесть случаев больше, чем накануне, но меньше субботнего антирекорда, когда были выявлены 240 заболевших.
В Суздале пройдет День огурца
Сотрудники Владимиро-Суздальского музея-заповедника озвучили программу XV Международного праздника Огурца, который пройдет в суздальском Музее деревянного зодчества в предстоящую субботу, 18 июля.
Начало мероприятия – в 11:00, уточнили в пресс-службе ВСМЗ.
Традиционно на празднике бывает много посетителей, в том числе и иностранных. Например, в этом году на мероприятие приедет официальная делегация из Азербайджана.
Все гости праздника смогут отведать различные угощения из огурца: суп, варенье, рулеты. Этому меню шесть тысяч лет.
В концертной программе Праздника Огурца примут участие народный ансамбль «Мужики», суздальский певец Артур Фирсов с песнями о Суздале и Огурце, джаз-фолк группа «Колокол».
Специальный гость огуречного фестиваля – легендарная группа «Цветы». Ее выступление ожидается под занавес праздника – около 16:00. Музыканты исполнят хиты прошлых лет «После дождя», «Звездочка моя ясная», «Юрмала», «Богатырская наша сила» и другие.
Малыши смогут побывать на мастер-классах по изготовлению куклы Акилы-огуречника, старинного оберега, использовавшегося огородниками во время засолки огурцов.
Для взрослых организуют мастер-класс по художественной резьбе по овощам и фруктам и по засолке огурцов. А лучшие хозяйки-повара смогут получить приз за самое вкусное блюдо. Призы также предусмотрены за самый длинный, самый соленый, самый-самый-самый огурец.
Кроме этого, приз будет вручаться и за лучший огуречный костюм.
Не изменяя традиции, в этом году в небо под песню об олимпийском Мишке запустят огурец-куклу, привязанную к воздушному шару. В кармашке ее штанишек будет лежать письмо. Тот, кто найдет куклу после ее приземления и достанет письмо, получит приз от генерального спонсора праздника гостиничного комплекса «Пушкарская слобода».
Подробная программа праздника ]
10:55. Праздничное костюмированное шествие от ворот Музея деревянного зодчества к центральной сцене.
11:00. Торжественное открытие
11:10. Поёт Артур Фирсов (г. Суздаль)
11:20. Духовой оркестр (г. Ставрово)
11:55. Приветствие делегации Республики Азербайджан
12:05. Поёт Вероника Мухина (г. Владимир)
12:15. Конкурс «Огуречный безмен»
12:25. Фолк-бенд «Колокол» (г. Владимир)
12:40. Конкурс «Огуречный обжора»
12:50. Фолк-группа «Мужики» (г. Владимир)
13:05. Конкурс «Малосольные танцы»
13:15. Поёт Вероника Мухина (г. Владимир)
13:20. Подведение итогов конкурса «Самый-самый… огурец»
13:25. Ансамбль «Кристалл» (г. Иваново)
13:35. Подведение итогов конкурса «Лучшее огуречное блюдо»
13:40. Поёт Артур Фирсов (г. Суздаль)
13:50. Фолк-бенд «Колокол» (г. Владимир)
14:05 Церемония запуска Огурца в небо. Спонсор – гостиничный комплекс «Пушкарская слобода»
14:10 Огуречный аукцион
14:20 Фолк-группа «Мужики» (г. Владимир)
14:35 Подведение итогов конкурса «Лучший огуречный костюм»
14:40 Поёт Галина Семенкова
14:50 Подведение итогов конкурса «Пою я оду огороду»
15:00. Фолк-группа «Мужики» (г. Владимир)
15:20. Фолк-бенд «Колокол» (г. Владимир)
15:50. Поёт Артур Фирсов (г. Суздаль)
16:00. Специальный гость фестиваля Группа Стаса Намина «Цветы»
Площадки музея деревянного зодчества
Спешите в «Засолочную». Здесь вас научат искусству засолки огурцов. Успейте также попробовать блюда традиционного огуречного меню.
Гости из Азербайджана приглашают на «Национальное подворье».
В фотосалоне «На память – с Огурцом!» можно сфотографировать в костюмах огурцов-зеленцов.
На «Огуречной ярмарке» можно купить сувениры и изделия народных промыслов.
Жареный огурец и битый калач: чем угощают во Владимирской области
Гастрономический туризм — боль всех, кто занимается в России туризмом и гастрономией. Пока в других странах он двигает экономику регионов, в нашей его практически нет. Одно из немногих мест, где удалось создать индустрию развлечений вокруг еды, — Владимирская область. Что и когда там есть, разобрался портал iz.ru.
Проблема с гастрономическим туризмом в России еще и в том, что мало кто понимает, что это такое, считает вице-президент Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) Владимир Баканов. Он настаивает, это не употребление какой-то особой еды во время поездки, а поездка ради употребления какой-то особой еды. И тех, кого интересуют подобные развлечения, в нашей стране мало.
«Кто такие гастрономы? Это знатоки и любители тонких блюд. Это те, кто потребляют пищу ради двух вещей. Первая — получение удовольствия. Вторая — они демонстрируют таким образом свой социальный статус. Говорят, что у нас в стране 6–8% гастрономов. Французы претендуют на 20%, но там эта доля тоже снижается», — пояснил Владимир Баканов.
Владимир Баканов, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров
Я буду очень приятно удивлен, если возникнет турпоток, который будет ехать в Крым ради того, чтобы что-то съесть. Но я гарантирую, что наличие моря всегда будет главным фактором. Если человек съездил на море и еще что-то поел — здорово. Это гастрономическая составляющая его поездки — пляжного туризма. И не имеет никакого отношения к гастрономическому туризму. Но если он приехал в Крым белый и уехал белый и всё это время наслаждался крымской гастрономией, тогда он гастрономический турист.
Во Владимирской области моря нет. Зато есть памятники истории и архитектуры. Например, Александровская слобода, в которой жил в XVI веке Иван Грозный, а сейчас аниматоры устраивают для детей квесты, а для взрослых — смотрины царских невест. Есть усадьба швейного магната Первушина, где артистки в костюмах XIX века играют с туристами в крокет, серсо и ставят Гоголя. Есть, в конце концов, Суздаль с храмами, монастырями и вывесками на китайском языке.
Но 4,6 млн туристов в прошлом году (по итогам этого ждут пять) приехали в регион не только любоваться стариной. Некоторые целенаправленно ехали есть. Из нескольких десятков фестивалей, которые проходят во Владимирской области ежегодно, не меньше трети посвящены еде.
«Сырмарка»
Деревня Крутово, 21–22 июля
С тех пор, как бри и пармезан превратились в «санкционку», сыроварение из хобби энтузиастов превратилось в популярный вид малого бизнеса. Во Владимирской области тоже обнаружились желающие заработать на гастро-политической конъюнктуре. Да так много, что в середине лета, 21–22 июля, здесь впервые провели большой сельскохозяйственный праздник «Сырмарка».
Российский фермер Джон Кописки — организатор гастрономического фестиваля «Сырмарка»
Устроил эту ярмарку один из самых известных производителей сыра в России, фермер польско-английского происхождения Джон Кописки. В начале 1990-х он получил российское гражданство, уволившись с поста директора британской угольной компании. Занимался здесь сначала углем, потом переключился на молочные продукты, основав ферму во Владимирской области.
На эту ферму в деревне Крутово Петушинского района Кописки позвал 25 лучших сыроваров России и Владимирской области. И устроил с ними ярмарку, а заодно выставку изделий народных промыслов и турнир по традиционной русской экипажной езде «Владимирский тракт».
За три года санкций все желающие уже смогли начать производить в России элитные сыры — некоторые сорта должны после варки «доходить» на складе больше года. Так что в Крутово, по сути, открылась выставка достижений народного хозяйства. Здесь можно было (и будет в следующем году) попробовать и купить перченые, ягодные, винные, твердые, мягкие сорта. А самое главное, подписаться на доставку у производителей — многие небольшие сыроварни зарабатывают именно так, доставляя сыр желающим в течение года в обход крупных ритейлеров.
Праздник огурца
Суздаль, третья суббота июля
В десятке самых популярных российских гастрономических фестивалей и праздников от аналитического агентства «Тур Стат» кроме «Сырмарки» значится суздальский праздник огурца. В третью субботу июля здесь можно попробовать свежие, соленые, малосольные, пареные, запеченные в пирогах, сваренные в супе и варенье огурцы.
Придуман праздник был еще в 2001 году и с тех пор оброс всевозможными сопутствующими мероприятиями: костюмированным парадом огуречников, мастер-классами по художественной резьбе на овощах и засолке огурцов, концертами и выступлениями, вероятно, всех артистов региона. Что не странно, так как в этот день население Суздаля увеличивается чуть ли не втрое, сюда съезжаются до 18 тыс. туристов не только из России, но и из Германии и Китая — страны-поставщика суздальских туристов №1.
Праздник огурца, Суздаль
Главное в празднике огурца не участие, а главный владимирский гастрономический специалитет — жареный огурец, который готовят в сахаре и соли, подают с картошкой, морковью, луком, рыбой и мясом. Те, кому одного дня покажется мало, могут отправиться на другие российские фестивали огурцов. Один проходит в подмосковных Луховицах 30 июня, второй в Липецке 7 июля.
Праздник калача
Муром, первый понедельник августа
Город Муром считается родиной калача. Так говорят местные жители, указывая на герб города, на котором изображен именно калач. Можно догадаться, что на это отвечают жители Калача в Воронежской области или Калача-на-Дону в Волгоградской. У них на гербах тоже не буханка нарисована.
Хотя в Муроме калачи делают действительно давно — с XIV века. Будто бы рецепт позаимствовали у татар («калач» по-татарски означает «не наедайся», «будь голоден»). А в 2012 году в центре города поставили 100-килограммовый керамический калач с подогревом — даже зимой его температура держится на уровне 35°C. Тогда же начали отмечать ежегодный праздник калача в день города, который падает на первый понедельник августа.
Памятник муромскому калачу
Прямо на улице устанавливаются печи, в которых можно самостоятельно напечь муромских калачей, а потом поучаствовать в конкурсе по их поеданию на скорость. Готовят и продают в городе в этот день самые разные калачи, а не только классический муромский, от которого пошло выражение «тертый калач» — чтобы достичь пористости теста, его долго терли по льду, благодаря чему испарялся углекислый газ.
Ну, а не самые заядлые гурманы, кроме истории калача, могут поинтересоваться историей Мурома — родины Ильи Муромца и княжеской вотчины Петра и Февронии.
Яблочный Спас
Суздаль, 19 августа
Один из первых праздников урожая приходится на 19 августа, когда природа разворачивается от лета к осени. У восточных славян только с этого дня позволялось есть яблоки и блюда из плодов нового урожая.
В этот, называемый Яблочным Спасом, день освящают плоды в церквях, а после — устраивают «столованье», когда перед церковью ставились столы в ряд, и совершается праздничная трапеза — братчина. Эту гастрономическую традицию — с печеными яблоками, пирогами и блинами с яблоками и яблочным вареньем — поддерживают в Суздале, в Спасо-Евфимиевом монастыре.
Во время празднования Преображения Господня (Яблочного Спаса) на территории Спасо-Евфимиева монастыря, Суздаль
К празднику раньше приурочивались массовые народные гуляния и ярмарки. Всё это происходит и сейчас. Плюс детские конкурсы, мастер-классы и экскурсии по монастырскому Аптекарскому огороду.
Одновременно с суздальским праздник яблок проводится в селе Давыдово Камешковского района. На «Волшебном яблоке» происходит всё примерно то же. Разница разве что в том, что вместо монастырей и храмов здесь можно посмотреть (после еды) дома композитора А. П. Бородина и писателя-мариниста И. А. Удалова-Митина.
Медовуха Fest
Суздаль, 7–8 сентября
Ближе всего к гастрономическому туризму суздальский аналог Октоберфеста — Медовуха Fest. Во-первых, потому, что это возможность распробовать классический для этих мест напиток. Медовуха в Суздале «ставится» и варится много веков, а в 1960-х здесь был открыт первый в стране медоваренный завод, работу которого возобновили в 1990-е.
11 фудтраков «Гастрономической карты России» на Медовуха Fest
Во-вторых, потому, что на фестиваль в 2018 году приехали 11 фудтраков «Гастрономической карты России». Перед этим рестораны на колесах, специально разработанные автозаводом «ГАЗ», преодолели более 12 тыс. километров. Поучаствовали в восьми фестивалях региональной кухни в городах-организаторах Чемпионата мира по футболу, а теперь доехали с блюдами от шефов со всей России во Владимирскую область.
Кроме того, фестиваль, который прошел в третий раз при поддержке туроператора «Интурист», собрал десятки местных фермеров. Попробовать сыры, бургеры, липовую, мятную, калиновую и перечную медовухи смогли больше 6 тыс. гостей из разных регионов России и стран (в основном, конечно, Китая).
День Никиты-Гусятника
Гусь-Хрустальный, 22 сентября
— Во Владимирском научно-исследовательском институте сельского хозяйства хранится весь гусевой генофонд России, 23 вида гусей, — сообщает во время экскурсии по региону в перерыве между рассказами о храмах и монастырях экскурсовод. Гусей здесь не только изучают, но и едят. На Празднике Никиты-Гусятника в Гусе-Хрустальном.
Главное блюдо уличного праздника — фаршированный гусь. Готовят птиц тут и по другим авторским рецептам. А также угощают напитком из репы – в день поминовения великомученика Никиты Готского убирали репу. Фестиваль, конечно, увязывают и со вторым главным символом города, так что в Гусь-Хрустальном в этот день представляют изделия из хрусталя и предлагают самим сделать поделки из стекла.
В Суздале снова отменили традиционный праздник огурца
Такое решение принял Владимиро-Суздальский музей-заповедник, организатор праздника, по инициативе властей города. Только за сутки 5 июля в Суздальском районе выявлено еще 9 случаев коронавируса. В прошлом году этот праздник не состоялся по той же причине. Еще немного, и жители Москвы и области совсем забудут вкус настоящего суздальского огурчика и варенья из него же.
Читайте также:
COVID-19 в Ивановской области 25 ноября: 215 человек заболело и 11 умерло
Средство массовой информации сетевое издание «Царьград/Tsargrad» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации СМИ: серия Эл № ФС77-81359 от 30 июня 2021 г.
Главный редактор — Токарева Д.И.
Учредитель — НАО «Царьград медиа»
Адрес редакции — 115093, г. Москва, переулок Партийный, д.1, к.57, стр.3, эт.1, пом.I, ком.45
Копирование и использование полных материалов запрещено, частичное цитирование возможно только при условии гиперссылки на сайт tsargrad.tv. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал tsargrad.tv. Редакция не несет ответственности за информацию и мнения, высказанные в комментариях читателей и новостных материалах, составленных на основе сообщений читателей.
© 2021, все права защищены. НАО «Царьград медиа».
Огуречная сага
Поиск по рецептам:
Рецепты на каждый день:
Рецепты по случаю:
Рецепты из разных стран:
Молодой герой, вернувший славу древнему городу.
Город у реки времен
Сегодня Суздаль, которому вот-вот исполнится 1000 лет, — это небольшой городок с населением в 10 тысяч человек, а когда-то он был одним из форпостов Северо-Восточной Руси, стольным градом Ростово-Суздальского и Суздальского княжеств. Но, в отличие от многих сошедших с исторической арены городов и государств, Суздаль, давно потеряв свое политическое значение, все еще играет существенную роль в жизни страны. Это город-музей, жемчужина Золотого кольца, «город-сказка из детства», раскинувшийся на берегах реки Каменки…
Несколько раз в году он превращается в большой театр: тут проводятся масштабные «Масленичные потехи» и «Яблочный Спас», фестиваль клубов исторической реконструкции и праздник народных ремесел на Троицу. Парадоксальным образом одним из самых ярких и масштабных мероприятий последнего десятилетия стал День огурца, что проводится на территории Музея деревянного зодчества и крестьянского быта в июле, как раз в период созревания этой огородной культуры. Посмотреть на скромного героя нового русского фольклора приезжают в Суздаль тысячи людей, на время возвращая ему суету, шумность и оживленность столичного города.
Индийский гость
Родина огурца, который является собратом тыквы, — совсем не средние широты России, а тропические и субтропические леса Индии. Там и сейчас произрастают его дикие сородичи, взбираясь своими ветвями на 20-метровую высоту. В нашей стране огурцы стали выращивать лет 500 назад, хотя первое письменное свидетельство об этом относится только к началу XVI века и содержится в заметках германского посла в Москве С. Герберштейна. По его словам, в то время огурец уже был едой на любое время года и для всех сословий. Он часто поминался в знаменитом «Домострое», например в советах по правильному хранению огуречного рассола, который авторитетное руководство требовало регулярно обновлять и чистить от плесени. А спустя 100 лет наши соотечественники уже с гордостью утверждали, что «в России огурцы лучше других европейских мест растут».
Стеклянный зеленый огурец — одно из любимых украшений рождественской елки в Германии. Прежде чем получить подарок из-под елочки, дети должны найти эту игрушку, спрятанную среди зеленых ветвей и потому незаметную. Руками при этом действовать нельзя. Кто найдет первым, тот первый и открывает подарок. Иногда победителю даже вручается приз за внимательность.
Мировой огурец
Суздальский праздник огурца впервые провели в 2001 году сотрудники Владимиро-Суздальского историко-архитектурного и художественного музея-заповедника. Хотя, конечно, его могли придумать и провести в том же Муроме, Клину или в Луховицах, где выращиванием и засолкой культуры занята чуть ли не большая часть населения.
Но именно в Суздале вот уже в 19 раз прошло костюмированное шествие в «огуречных» нарядах, на раскинувшейся между старинными избушками поляне будут состязаться частушечники, выступать актеры и музыканты, выставлять свои поделки на околоогуречные темы мастеровые. А многоязычная толпа гостей со всего мира будет мирно сражаться в огуречно-яблочные шашки или от души наедаться огуречными разносолами, запивая все это не менее традиционной медовухой: в эти дни в Суздаль прибывают специально приглашенные гости из разных стран и городов, где также проводятся необычные гастрономические праздники, — поляки, китайцы, финны, армяне, болгары. Встречает зарубежных послов хозяин праздника Огурец Рассолович Суздальский.
Исповедимые пути
Интерес официальных делегаций отнюдь не праздный. По объемам производства огурцов наша страна занимает четвертое место в мире (после Китая, Турции и Ирана), а это более миллиона тонн урожая в год. Владимирская губерния когда-то славилась своими огурцами на всю империю. А про сам город Суздаль еще в середине XVIII в. первый историк города, ключарь Рождественского собора Ананий Федоров, писал: «В городе… по доброте земли и по приятности воздух… луку, чесноку, а наипаче огурцов преизобильно». Здесь был выведен даже местный сорт крепких, сочных, аккуратных на вид огурцов, что прекрасно подходят к засолке и маринованию и без всяких ухищрений называются «суздальскими». Знают местные жители толк не только в выращивании, но и в употреблении этого зеленого чуда.
118 см — самый большой в мире огурец вырастил израильтянин Идзак Ядзапаны у себя на огороде.
Кстати, считается, что слово «огурец» восходит к древнегреческому «аорос», что означает «незрелый». Ведь огурец — чуть ли не единственный плод, который в пищу употребляется зеленцом, то есть действительно неспелым. В состоянии биологической спелости он становится уже непригодным для еды. И еще одна неожиданная черта этого скромного героя: огурец с ботанической точки зрения — совсем не овощ, а ложная ягода. Овощем он является с кулинарной точки зрения, хотя в некоторых странах Востока его подают, как фрукты, на десерт.
В России имеется два памятника огурцам: в городе Луховицы Московской области и в Истобенске Кировской области. Истобенск славится солеными огурцами издавна. Их засаливают в еловых кадушках, которые затем опускают в реку, где держат всю зиму. В Истобенске, как и в Суздале, в июле проходит праздник огурца.
Сладостный хруст
Христофор Колумб в путешествии 1492 года, во время которого, как считается, был открыт американский континент, добавил в рацион своих моряков свежие и соленые огурцы — как средство от цинги. На Гавайях, где корабли останавливались для отдыха экипажа, специально выращивали огурцы для пополнения жизненных сил истощенных моряков.
Были времена, когда огурцы считались десертом и в нашей кухне. Это сегодня мы имеем, по сути, три рецепта: порезать свежим в салат, замариновать и засолить. В прошлом же в дело шло все. Да и как иначе, если огурцы позволяли разнообразить постный стол, когда количество постных дней в году могло достигать двухсот? С молодыми свежими огурцами готовились ботвинья и окрошка. Из перезрелых желтых делали забытые сейчас огуречные голубцы, приправу к свинине и баранине и как раз — цукаты и варенье. Соленые огурцы широко использовались при приготовлении супов (рассольника, солянки, кальи), различных рыбных и мясных блюд. Вообще, соленый огурец — это неотъемлемый атрибут национальной кухни русского народа. Как говорит один из героев пьесы А. П. Чехова «Иванов», «…ученые с сотворения мира думают и ничего умнее соленого огурца не придумали…»
За сохранение культурного наследия и развитие туризма еще 40 лет назад Суздаль получил орден «Знак Почета».
Умная еда
Вот за этим чеховским кумиром и стоит приехать в Суздаль, ведь здесь можно отведать огурца практически во всех его кулинарных проявлениях — свежего, малосольного, квашеного, соленого, маринованного; огурчиков, фаршированных грибами, мясом, сыром, крабовыми палочками, в кляре. И, хотя один из слоганов праздника призывает: «Похрустим вместе!» — гостям предложат совсем не хрустящие суп, рулеты, жареные огурцы в сметанном соусе и даже леденцы из огурцов, а также огуречную водку.
Лучшие огуречные блюда и костюмы получают награды, на мастер-классе всех желающих научат солить самые вкусные хрустящие огурчики. Отведать этих старинных блюд можно не только на территории Музея зодчества, но и в любом из местных кафе и закусочных, например в трапезной Покровского монастыря, где блюда готовят послушницы, или в «Бальзаминовом дворике», что служит напоминанием о кинофильме «Женитьба Бальзаминова», снимавшемся в этом городке, или в кафе «На Яру», откуда откроется вид на этот сказочный город.
Бонусом к трапезе в любом месте станет то, что пройдет она на живописном фоне и без потери для фигуры. В 100 г свежих огурцов всего 16 ккал, но при этом есть в огурце соли калия, кальция, магния, железа, фосфора, кремния, йода, а также особые ферменты, чья структура близка инсулину. Во всех вариантах огурец пойдет не только на радость, но и на пользу.
Суздаль — город-заповедник, входящий в Золотое кольцо России. Упоминается в Повести временных лет как город Суждаль (женского рода), где в 1024 году произошло восстание волхвов. В 1392 году город вошел в состав Великого княжества Московского. В этом городе полжизни провели Евдокия Лопухина, супруга Петра I, и София Суздальская, супруга Василия III, сосланные мужьями в Покровский монастырь.
Праздник Огурца в Суздале отменили из-за коронавируса во второй раз
Один из знаковых летних праздников Владимирской области вновь перенесли из-за пандемии коронавируса. Это Праздник Огурца в Суздале. В связи с резким увеличением показателя заболеваемости местная администрация рекомендовала отменить это мероприятие. Об этом сообщает Владимиро-Суздальский музей-заповедник.
Двадцатый по счету
— Сотрудники Владимиро-Суздальского музея-заповедника надеются, что в ближайшее время все вернется в привычное русло, продолжают готовить другие мероприятия, чтобы порадовать друзей и посетителей, и желают всем крепкого здоровья. Берегите себя! – говорится в сообщении пресс-службы.
Праздника Огурца в 2021 году не будет.
Главное туристическое событие июля в Суздале проводится ежегодно во вторую-третью субботу второго летнего месяца— в период активного сбора урожая. Традиционная площадка для проведения ярмарочного торжества — Музей деревянного зодчества и быта. Праздничные площадки собирают до 18 тысяч гостей, при том что население Суздаля всего 10 тысяч. Последний раз Праздник Огурца отмечался в 2019 году. В 2020-м праздник отменили из пандемии коронавируса.
Последний раз праздник отмечали в 2019 году
Справка. Праздник Огурца был придуман работниками Владимиро-Суздальского музея-заповедника. В прошлом году праздник должен был стать юбилейным — двадцатым по счету.
Ранее «Призыв» сообщал, что из-за роста заболеваемости COVID-19 отменили концерт в День семьи, любви и верности в Муроме. Праздник будет локальным, 8 июля будут проводиться онлайн-акции.
Отменят 80% соревнований
Внесла коррективы пандемия и в спорт. Судьба запланированных на июль и август массовых спортивных мероприятий также напрямую зависит от эпидемиологической ситуации в регионе.
— По предварительным оценкам, до 80 процентов мероприятий мы будем вынуждены перенести. В их числе, скорее всего, будут День физкультурника и фестиваль пляжных видов спорта. Ситуация по коронавирусу осложняется, мы не имеем права рисковать здоровьем людей. Безусловно, отборочные мероприятия для наших спортсменов проводить планируем, мы ведём сейчас большую агитационную кампанию в плане вакцинации спортсменов, − сообщил в ходе пресс-конференции директор департамента физической культуры и спорта Алексей Сипач.
За минувшие сутки коронавирусом во Владимирской области заболели 237 жителей региона. Это на шесть случаев больше, чем накануне, но меньше субботнего антирекорда, когда были выявлены 240 заболевших.
Огурец завял из-за коронавируса. Владимиро-Суздальский музей-заповедник отказался от праздника Огурца в 2020 году
Владимиро-Суздальский музей-заповедник из-за запрета на массовые мероприятия, введенного для борьбы с коронавирусом, не будет проводить традиционный праздник Огурца в Суздале.
Вместо этого, музей предлагает всем присоединиться к флешмобу — публиковать в социальных сетях фото с праздника Огурца прошлых лет под хэштегами #деньогурца #суздаль #мдз #юбилейогурца. Самые интересные снимки попадут в соцсети главного музея Владимирской области.
Первый праздник Огурцы прошел в Суздале в 2001 году, а уже через 8 лет на него приехали рекордные 18 тысяч туристов, напоминает пресс-служба Владимиро-Суздальского музея-заповедника. Мероприятие быстро приобрело международный статус. В разные годы в нем участвовали делегации из Франции, Болгарии, Гренады и других стран.
Главным событием праздника ежегодно становится запуск на воздушных шарах куклы-огурца с призами и подарками тому, кто первым ее найдет. За все время существования дня Огурцы куклу обнаружили только пять раз, уточняют в музее. В 2018 году символ праздника нашли за несколько часов после запуска, а жителю, обнаружившему тряпичного огурца, подарили бензокосу.
В 2020 году праздник Огурца должен был пройти в 20-й раз. Руководство музея «приняло нелегкое решение» и перенесло юбилейные торжества на июль 2021 года. «Мы надеемся, что в сердцах поклонников этого яркого события остались только самые добрые и радостные эмоции», — говорят в пресс-службе Владимиро-Суздальского музея-заповедника.
Фестиваль «День огурца» в Суздале
«День огурца» — один из любимых летних праздников жителей Суздаля, ставший визитной карточкой города. Он является единственным в России праздником, посвященным этой популярной овощной культуре.
«День огурца» был придуман в 2001 году работниками Владимиро-Суздальского музея-заповедника. Огородничество и занятие сельским хозяйством с давних времен было наиболее популярным занятием у жителей Суздальского района. Даже в старинных летописях встречается упоминание о приверженности суздальцев огурцам. По всей владимирской земле шла слава об огурцах из Суздаля. В советское время суздальцы продавали свою огуречную продукцию по всей России.
Праздник «День огурца» в Суздале проводится ежегодно, во вторую-третью субботу июля — в период активного сбора урожая. Традиционная площадка для проведения ярмарочного торжества — Владимиро-Суздальский музей-заповедник, а конкретно — Музей деревянного зодчества и быта. Праздничные площадки собирают до 18 тысяч гостей, при том, что население Суздаля всего 10 тысяч. В 2018 году, благодаря Чемпионату мира по футболу, «День огурца» посетили и иностранные туристы из Китая, Италии и Германии.
В 2015 году концепция праздника получила 1-е место на конкурсе федерального уровня «Russian event awards» в номинации «Лучшее событийное мероприятие гастрономического туризма». С фестивалем огурца связанно мистическое поверье: «Так как огурец любит полив, в этот день всегда бывает дождь».
Программа мероприятий «Дня огурца» в Суздале 2021
Из года в год организаторы праздника придумывают новые мероприятия, вдохновляясь как старинными русскими забавами, так и современными развлечениями. Но часть программы «Дня огурца» в Суздале постоянна. Ежегодно на фестивале в Суздале проходят:
Атмосферу традиционной русской ярмарки мероприятию добавляет место проведения — торговые ряды и праздничные палатки стоят перед старинными избами и церквями.
Для гостей проводятся забавные конкурсы и состязания. Огородники могут поучаствовать в конкурсе на самый большой огурец. Повара — в мастерстве приготовить из огурцов необычные блюда. Также в программе присутствуют такие конкурсы как: «Огуречный обжора», «Лучший тематический костюм» и другие. Все празднество сопровождается выступлением лучших народных коллективов Владимирской области. Завершает фестивальный день запуск куклы-огурца в небо на воздушных шарах.
Стоимость билетов
Приобрести билеты на посещение фестиваля «День огурца» можно во всех кассах Владимиро-Суздальского музея-заповедника. Интернет-продажи билетов нет, но они всегда есть в наличии, можно без проблем приобрести билет по прибытии в Суздаль.
Посетители проходят на фестиваль по билетам в музей деревянного зодчества. В 2019 году стоимость составляет:
Уточнить информацию по стоимости билетов и по льготам можно у организаторов фестиваля по телефону: +7 (4922) 32-42-63.
Как добраться до места проведения «Дня огурца» в Суздале
Музей деревянного зодчества — место, где проводится праздник «День огурца» в Суздале. Он находится на берегу реки Каменки, в историческом центре города. От большинства достопримечательностей и гостиниц можно дойти пешком. Автостанция Суздаля находится в 2,5 км, недалеко от трассы М-7. Пеший путь займет чуть более получаса, но прогулка очень приятная — дорога пройдет мимо многих достопримечательностей Суздаля.
Карта пешеходного маршрута от суздальского автовокзала до музея деревянного зодчества
Остановка общественного транспорта «Музей деревянного зодчества» находится напротив входа. До нее можно доехать на автобусе № 5.
Добраться до места проведения можно на такси. В Суздале функционируют сервисы Maxim, Яндекс. Такси и местные службы «Вектор», «Суздаль», «Удача».
Из Москвы, Владимира и других городов ближайших регионов организуются туры в Суздаль на «День огурца». О возможности трансфера уточняйте у местных туроператоров.
Видео фестиваля «День огурца» в Суздале
В Суздале пройдет День огурца
Сотрудники Владимиро-Суздальского музея-заповедника озвучили программу XV Международного праздника Огурца, который пройдет в суздальском Музее деревянного зодчества в предстоящую субботу, 18 июля.
Начало мероприятия – в 11:00, уточнили в пресс-службе ВСМЗ.
Традиционно на празднике бывает много посетителей, в том числе и иностранных. Например, в этом году на мероприятие приедет официальная делегация из Азербайджана.
Все гости праздника смогут отведать различные угощения из огурца: суп, варенье, рулеты. Этому меню шесть тысяч лет.
В концертной программе Праздника Огурца примут участие народный ансамбль «Мужики», суздальский певец Артур Фирсов с песнями о Суздале и Огурце, джаз-фолк группа «Колокол».
Специальный гость огуречного фестиваля – легендарная группа «Цветы». Ее выступление ожидается под занавес праздника – около 16:00. Музыканты исполнят хиты прошлых лет «После дождя», «Звездочка моя ясная», «Юрмала», «Богатырская наша сила» и другие.
Малыши смогут побывать на мастер-классах по изготовлению куклы Акилы-огуречника, старинного оберега, использовавшегося огородниками во время засолки огурцов.
Для взрослых организуют мастер-класс по художественной резьбе по овощам и фруктам и по засолке огурцов. А лучшие хозяйки-повара смогут получить приз за самое вкусное блюдо. Призы также предусмотрены за самый длинный, самый соленый, самый-самый-самый огурец.
Кроме этого, приз будет вручаться и за лучший огуречный костюм.
Не изменяя традиции, в этом году в небо под песню об олимпийском Мишке запустят огурец-куклу, привязанную к воздушному шару. В кармашке ее штанишек будет лежать письмо. Тот, кто найдет куклу после ее приземления и достанет письмо, получит приз от генерального спонсора праздника гостиничного комплекса «Пушкарская слобода».
Подробная программа праздника ]
10:55. Праздничное костюмированное шествие от ворот Музея деревянного зодчества к центральной сцене.
11:00. Торжественное открытие
11:10. Поёт Артур Фирсов (г. Суздаль)
11:20. Духовой оркестр (г. Ставрово)
11:55. Приветствие делегации Республики Азербайджан
12:05. Поёт Вероника Мухина (г. Владимир)
12:15. Конкурс «Огуречный безмен»
12:25. Фолк-бенд «Колокол» (г. Владимир)
12:40. Конкурс «Огуречный обжора»
12:50. Фолк-группа «Мужики» (г. Владимир)
13:05. Конкурс «Малосольные танцы»
13:15. Поёт Вероника Мухина (г. Владимир)
13:20. Подведение итогов конкурса «Самый-самый… огурец»
13:25. Ансамбль «Кристалл» (г. Иваново)
13:35. Подведение итогов конкурса «Лучшее огуречное блюдо»
13:40. Поёт Артур Фирсов (г. Суздаль)
13:50. Фолк-бенд «Колокол» (г. Владимир)
14:05 Церемония запуска Огурца в небо. Спонсор – гостиничный комплекс «Пушкарская слобода»
14:10 Огуречный аукцион
14:20 Фолк-группа «Мужики» (г. Владимир)
14:35 Подведение итогов конкурса «Лучший огуречный костюм»
14:40 Поёт Галина Семенкова
14:50 Подведение итогов конкурса «Пою я оду огороду»
15:00. Фолк-группа «Мужики» (г. Владимир)
15:20. Фолк-бенд «Колокол» (г. Владимир)
15:50. Поёт Артур Фирсов (г. Суздаль)
16:00. Специальный гость фестиваля Группа Стаса Намина «Цветы»
Площадки музея деревянного зодчества
Спешите в «Засолочную». Здесь вас научат искусству засолки огурцов. Успейте также попробовать блюда традиционного огуречного меню.
Гости из Азербайджана приглашают на «Национальное подворье».
В фотосалоне «На память – с Огурцом!» можно сфотографировать в костюмах огурцов-зеленцов.
На «Огуречной ярмарке» можно купить сувениры и изделия народных промыслов.
В Суздале снова отменили традиционный праздник огурца
Такое решение принял Владимиро-Суздальский музей-заповедник, организатор праздника, по инициативе властей города. Только за сутки 5 июля в Суздальском районе выявлено еще 9 случаев коронавируса. В прошлом году этот праздник не состоялся по той же причине. Еще немного, и жители Москвы и области совсем забудут вкус настоящего суздальского огурчика и варенья из него же.
Читайте также:
Под Владимиром насмерть сбили пенсионерку, решившую перейти «М-7» возле надземного перехода
Средство массовой информации сетевое издание «Царьград/Tsargrad» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации СМИ: серия Эл № ФС77-81359 от 30 июня 2021 г.
Главный редактор — Токарева Д.И.
Учредитель — НАО «Царьград медиа»
Адрес редакции — 115093, г. Москва, переулок Партийный, д.1, к.57, стр.3, эт.1, пом.I, ком.45
Копирование и использование полных материалов запрещено, частичное цитирование возможно только при условии гиперссылки на сайт tsargrad.tv. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал tsargrad.tv. Редакция не несет ответственности за информацию и мнения, высказанные в комментариях читателей и новостных материалах, составленных на основе сообщений читателей.
© 2021, все права защищены. НАО «Царьград медиа».