Вкусный фоторепортаж: как открывали памятник картошке
В пятницу, 31 июля, в посёлке Бабынино прошёл праздник картофеля. Начался он с выставки блюд из этого овоща. Бабынинские кулинары превзошли все ожидания. Они картошку тушили, варили, жарили и запекали. И получились настоящие произведения кулинарного искусства.
Сразу несколько блюд в форме ёжика.
Картофельное пюре с добавлением сливок.
Всеми любимые драники со сметаной.
Картофельный торт с гербом Бабынинского района.
Повозка везёт блинчики с картофелем и белыми грибами.
Картошечка во фритюре, вареники, картофельные канапе, картофляники – и это только половина представленных блюд.
Картошечка с грибами.
Одиннадцатилетние Ирина, Алина и Диана из села Утёшева тоже решили поучаствовать в выставке. Они признались, что потратили на приготовление несколько часов.
Оксана ВИНОГРАДОВА приготовила фаршированного картофельного поросёнка. Это блюдо она постоянно делает своим домашним.
И все это великолепие можно было оценить на вкус. Что с удовольствием и делали гости, параллельно записывая рецепты.
Каждого пришедшего угощали молодым картофелем с зеленью. Через пару часов кастрюля была пуста.
Кулинарные изыски снимал на свой телефон заместитель губернатора Руслан СМОЛЕНСКИЙ.
Самые юные жители посёлка Бабынино стали участниками выставки поделок из картофеля. Малыши от 4 до 7 лет делали ёжиков, Чебурашек, «плели» лапти.
Картошку даже вязали.
Ребята постарше её рисовали.
Кстати, на праздник за посадочным материалом приехали дачники и огородники из соседних районов. Они признавались, что бабынинский картофель самый вкусный, поэтому решили приобрести новые сорта.
Картофель «Ред Скарлет».
«Альтесе».
Жители же в один голос заявляли, что картофель в их районе действительно лучший, потому что выращен с любовью. И рассказывали о том, как в голодные послевоенные, а затем и 90-е годы, в столице за их картофелем выстраивались многокилометровые очереди.
Вот и сейчас гости праздника скупали бабынинские сорта картофеля.
А министр сельского хозяйства Калужской области Леонид ГРОМОВ сказал, что в следующем году картофелеводы выведут новый сорт, который так и будет называться «Бабынинский».
На празднике присутствовал главврач областной больницы Владимир КОНДЮКОВ. Он рассказал бабынинцам, что картофель чрезвычайно полезен, если употреблять его без хлеба и сливочного масла.
После всех приветственных речей был открыт памятник картошке.
Если присмотреться, можно заметить, что мешок с картофелем стоит на российском рубле. Этим хотели показать, что благодаря картофелю люди зарабатывают. Сколько труда стоит его вырастить, напоминают тяпка и лопата. Кстати, скульптура изготовлена на деньги одного из сельхозпредприятий района.
Картофельный праздник в Бабынино длился весь день.
На сцене пели частушки про картофель, показывали смешные сценки и даже просили зрителей выбрать, что им ближе: чипсы или картофель в мундире? Картофель в мундире победил.
Петр I и Царица картофеля награждают картофель в мундире.
А мальчишки в это время картошкой целились в «колорадского жука». В роли жука были оранжевые шарики.
Организаторы обещают, что праздник станет ежегодным и обрастёт своими традициями. Например, будут проходить конкурсы на самый необычный картофельный клубень.
Памятник картошке установили в Бабынино
«Бабынино — картофельный край»! Под таким названием прошел фестиваль, посвященный картошке. Программа праздника была насыщенной, но больше всего гостям запомнилось открытие памятника картофелю.
1,5 метровая скульптура из гипса и бетона – это стандартный мешок с клубнями и знакомые всем дачникам садовые инструменты, тяпка и лопата. На постаменте — рублевые монеты. Памятник картофелю в Бабынино установлен не случайно. Ежегодно на полях здесь собирают более 20 тонн продукта. Как рассказали в отделе сельского хозяйства Бабынинского района, именно поэтому, памятник картошке решили сделать визитной карточкой района.
«Думали об этом памятнике давно. Мысли, конечно, были разные, что и как сделать, но потом все-таки мы решились. Потому что если сказать на уровне области, то мы занимаем как бы первое место по посадочным площадям картофеля. И считаем, что наши сельхоз товаропроизводители достойны, чтобы у нас был такой памятник», — рассказала заведующая отделом сельского хозяйства администрации Бабынинского района Татьяна Бородина.
Помимо открытия монумента, на фестивале прошел праздничный концерт и множество конкурсов. Гостей накормили блюдами из картофеля, провели дегустацию разных сортов. И рассказали о том, как правильно выращивать овощ. Самой веселой и символичной частью праздника стала стрельба картошкой из рогатки по колорадским жукам.
Картофельная столица. В поселке Бабынино Калужской области фермеры приступили к сбору урожая картошки
В поселке Бабынино, неофициальной картофельной столице Калужской области, началась уборка урожая. Картошки в этом году там много. Покупатели и перекупщики приезжают за продукцией даже из других регионов.
За первые два дня с трех гектаров Петуховы собрали 130 тонн картошки. По словам фермеров, погода в этом году картофельная, плюс наука не подкачала: азот, фосфор и калий в почву Виктор добавлял под надзором обнинского института радиологии. Оптовики сразу же купили 15 тонн клубней.
Бабынинская картошка уже стала брендом, как башкирский мед и луховицкие огурцы. На наших глазах груженый доверху «КамАЗ» повез картофель в Дагестан.
За вкусной и рассыпчатой картошкой в сельхозпредприятие «Аврора» приезжают со всей страны. В том числе, крупные сетевые магазины. Это самое большое хозяйство в районе, 10 лет назад его начал поднимать предприниматель Балахан Сафаров.
В хозяйстве трудится почти половина поселка. Во время сбора урожая, крестьяне зарабатывают до 60 тысяч рублей в месяц.
Из первой картошки бабынинские хозяйки готовят настоящие кулинарные шедевры.
Местной картошке работники сельхозпредприятий поставили памятник на центральной площади. Весной здесь пройдет ярмарка семенного картофеля, где обещают показать новый сорт «Гибрид Бабынинский».
В России последние три года посевные площади под картофель сокращались, хотя урожай этой культуры рос. Если в 2012 году картофелем засеяли 160 миллионов гектаров и получили урожай в 29 миллионов тонн, то в 2014 было засеяно на 30 миллионов гектаров меньше, но урожай при этом собрали на 2 млн тонн больше. Возможно, сельхозпроизводители добились улучшения показателей за счет использования новейших технологий.
В Бабынино появился памятник картошке
Ведь в нашей стране этот овощ — практически второй хлеб.
Жители же этого района утверждают, что их картофель не только самый крупный, но и самый вкусный. А значит, достоин быть увековеченным в камне. Убедиться в этом смог каждый, пришедший на праздник. Здесь можно было оценить овощ на вкус, а также поучаствовать в различных картофельных забавах.
Кулинарные изыски 
Выставка блюд из молодого картофеля превзошла даже самые смелые ожидания. Казалось бы, все мы знаем, что из него можно приготовить и практически ежедневно это делаем. Женщины, решившие продемонстрировать своё мастерство, картошку тушили, варили, жарили и запекали. Получились настоящие произведения искусства, которые даже жалко было есть, поскольку хотелось ими подольше полюбоваться. Так, обычное пюре превращалось то в колючих ёжиков, то в поросят. А сколько из картошки было приготовлено — нет, не пирогов и пирожков — тортов. Один из них украсили гербом Быбынинского района. Картошечка во фритюре, вареники, картофельные канапе, картофляники — ароматы блюд сводили с ума. И всё это великолепие можно было оценить на вкус. Что с удовольствием и делали гости, параллельно записывая рецепты. Самое удивительное, что в выставке-конкурсе приняли участие не профессиональные кулинары, а обычные домохозяйки. Самым юным участницам — Ирине, Алине и Диане из села Утёшева — всего одиннадцать лет. Но и они удивили своими овощными фантазиями, приготовив торт и «мышек».
Гордость района
— Наша земля не славится какими-то странными усадьбами, монастырями, у нас нет больших рек, нет крупных озёр, но есть замечательные люди, которые работают на богатой, плодородной земле. И давно идёт слава о нашем картофеле, — отметил в своей речи глава Бабынинского района Николай КАЛИНИЧЕВ.
После всех приветственных речей был открыт памятник картошке. Получился он довольно оригинальным — мешок с картофелем стоит на российском рубле. Этим хотели показать, что благодаря картофелю люди не только сыты, но и зарабатывают деньги. А сколько труда стоит его вырастить, напоминают тяпка и лопата. Скульптура изготовлена на деньги одного из сельхозпредприятий района.
Картофельный праздник в Бабынино получился на славу. Организаторы обещают, что он станет ежегодным и обрастёт своими традициями. Например, будут проходить конкурсы на самый необычный картофельный клубень.
Про картофельный рай
В Бабынинском районе отпраздновали юбилейный День картошки.
Пять лет собирается в райцентре народ из всех сельских поселений и гости района, чтобы поучаствовать в веселом, красочном празднике.
Пока на сцене звучали поздравления и выступали коллективы художественной самодеятельности, хозяюшки показывали свое мастерство: каких только блюд из картошки здесь нет!? Но попробовать сразу нельзя – все ждут «строгое» жюри, которое оценит блюдо, а уже потом – налетай, на зевай!
Здесь же разместились выставки поделок из картофеля, рисунков о нем. Можно было записать рецепт понравившегося блюда.
Несколько часов звучала над поселком музыка, веселилась молодежь, отдыхали пожилые люди.
В празднике приняли участие фермеры и руководители ведущих картофелеводческих хозяйств района: генеральный директор ООО «Аврора» Б.С. Сафаров, генеральный директор ООО «Агропуть» А.Ю. Пивкин, генеральный директор ООО «Русский лес» С.Н. Свиридов и агроном этого хозяйства С.И. Коробенков, главы КФХ А.В. Агеева и П.А. Волков.
Поздравить бабынинцев приехал постоянный участник праздника директор ФГБНУ «Калужский НИИСХ» В.Н. Мазуров. Он сообщил приятную новость: новый сорт картофеля «Бабынинский», который институт выращивал на протяжении последних пяти лет, уже проходит апробацию на полях ООО «Аврора».
В числе гостей была и начальник Мещовского районного отдела филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Калужской области Н.Г. Ведехина. Всем вышеназванным Н.Я. Фирсов вручил благодарности главы администрации района. В завершении праздничной программы выступили артисты Калужской филармонии.
Л. ЕГОРОВА.
Фото автора.
© 2017 Муниципальное автономное некоммерческое учреждение редакция газеты «Бабынинский вестник»
Вкусный фоторепортаж: как открывали памятник картошке
В пятницу, 31 июля, в посёлке Бабынино прошёл праздник картофеля. Начался он с выставки блюд из этого овоща. Бабынинские кулинары превзошли все ожидания. Они картошку тушили, варили, жарили и запекали. И получились настоящие произведения кулинарного искусства.
Сразу несколько блюд в форме ёжика.
Картофельное пюре с добавлением сливок.
Всеми любимые драники со сметаной.
Картофельный торт с гербом Бабынинского района.
Повозка везёт блинчики с картофелем и белыми грибами.
Картошечка во фритюре, вареники, картофельные канапе, картофляники – и это только половина представленных блюд.
Картошечка с грибами.
Одиннадцатилетние Ирина, Алина и Диана из села Утёшева тоже решили поучаствовать в выставке. Они признались, что потратили на приготовление несколько часов.
Оксана ВИНОГРАДОВА приготовила фаршированного картофельного поросёнка. Это блюдо она постоянно делает своим домашним.
И все это великолепие можно было оценить на вкус. Что с удовольствием и делали гости, параллельно записывая рецепты.
Каждого пришедшего угощали молодым картофелем с зеленью. Через пару часов кастрюля была пуста.
Кулинарные изыски снимал на свой телефон заместитель губернатора Руслан СМОЛЕНСКИЙ.
Самые юные жители посёлка Бабынино стали участниками выставки поделок из картофеля. Малыши от 4 до 7 лет делали ёжиков, Чебурашек, «плели» лапти.
Картошку даже вязали.
Ребята постарше её рисовали.
Кстати, на праздник за посадочным материалом приехали дачники и огородники из соседних районов. Они признавались, что бабынинский картофель самый вкусный, поэтому решили приобрести новые сорта.
Картофель «Ред Скарлет».
«Альтесе».
Жители же в один голос заявляли, что картофель в их районе действительно лучший, потому что выращен с любовью. И рассказывали о том, как в голодные послевоенные, а затем и 90-е годы, в столице за их картофелем выстраивались многокилометровые очереди.
Вот и сейчас гости праздника скупали бабынинские сорта картофеля.
А министр сельского хозяйства Калужской области Леонид ГРОМОВ сказал, что в следующем году картофелеводы выведут новый сорт, который так и будет называться «Бабынинский».
На празднике присутствовал главврач областной больницы Владимир КОНДЮКОВ. Он рассказал бабынинцам, что картофель чрезвычайно полезен, если употреблять его без хлеба и сливочного масла.
После всех приветственных речей был открыт памятник картошке.
Если присмотреться, можно заметить, что мешок с картофелем стоит на российском рубле. Этим хотели показать, что благодаря картофелю люди зарабатывают. Сколько труда стоит его вырастить, напоминают тяпка и лопата. Кстати, скульптура изготовлена на деньги одного из сельхозпредприятий района.
Картофельный праздник в Бабынино длился весь день.
На сцене пели частушки про картофель, показывали смешные сценки и даже просили зрителей выбрать, что им ближе: чипсы или картофель в мундире? Картофель в мундире победил.
Петр I и Царица картофеля награждают картофель в мундире.
А мальчишки в это время картошкой целились в «колорадского жука». В роли жука были оранжевые шарики.
Организаторы обещают, что праздник станет ежегодным и обрастёт своими традициями. Например, будут проходить конкурсы на самый необычный картофельный клубень.
В Бабынино появился памятник картошке
Ведь в нашей стране этот овощ — практически второй хлеб.
Жители же этого района утверждают, что их картофель не только самый крупный, но и самый вкусный. А значит, достоин быть увековеченным в камне. Убедиться в этом смог каждый, пришедший на праздник. Здесь можно было оценить овощ на вкус, а также поучаствовать в различных картофельных забавах.
Кулинарные изыски Выставка блюд из молодого картофеля превзошла даже самые смелые ожидания. Казалось бы, все мы знаем, что из него можно приготовить и практически ежедневно это делаем. Женщины, решившие продемонстрировать своё мастерство, картошку тушили, варили, жарили и запекали. Получились настоящие произведения искусства, которые даже жалко было есть, поскольку хотелось ими подольше полюбоваться. Так, обычное пюре превращалось то в колючих ёжиков, то в поросят. А сколько из картошки было приготовлено — нет, не пирогов и пирожков — тортов. Один из них украсили гербом Быбынинского района. Картошечка во фритюре, вареники, картофельные канапе, картофляники — ароматы блюд сводили с ума. И всё это великолепие можно было оценить на вкус. Что с удовольствием и делали гости, параллельно записывая рецепты. Самое удивительное, что в выставке-конкурсе приняли участие не профессиональные кулинары, а обычные домохозяйки. Самым юным участницам — Ирине, Алине и Диане из села Утёшева — всего одиннадцать лет. Но и они удивили своими овощными фантазиями, приготовив торт и «мышек».
Гордость района
— Наша земля не славится какими-то странными усадьбами, монастырями, у нас нет больших рек, нет крупных озёр, но есть замечательные люди, которые работают на богатой, плодородной земле. И давно идёт слава о нашем картофеле, — отметил в своей речи глава Бабынинского района Николай КАЛИНИЧЕВ.
После всех приветственных речей был открыт памятник картошке. Получился он довольно оригинальным — мешок с картофелем стоит на российском рубле. Этим хотели показать, что благодаря картофелю люди не только сыты, но и зарабатывают деньги. А сколько труда стоит его вырастить, напоминают тяпка и лопата. Скульптура изготовлена на деньги одного из сельхозпредприятий района.
Картофельный праздник в Бабынино получился на славу. Организаторы обещают, что он станет ежегодным и обрастёт своими традициями. Например, будут проходить конкурсы на самый необычный картофельный клубень.
Памятник картошке установили в Бабынино
«Бабынино — картофельный край»! Под таким названием прошел фестиваль, посвященный картошке. Программа праздника была насыщенной, но больше всего гостям запомнилось открытие памятника картофелю.
1,5 метровая скульптура из гипса и бетона – это стандартный мешок с клубнями и знакомые всем дачникам садовые инструменты, тяпка и лопата. На постаменте — рублевые монеты. Памятник картофелю в Бабынино установлен не случайно. Ежегодно на полях здесь собирают более 20 тонн продукта. Как рассказали в отделе сельского хозяйства Бабынинского района, именно поэтому, памятник картошке решили сделать визитной карточкой района.
«Думали об этом памятнике давно. Мысли, конечно, были разные, что и как сделать, но потом все-таки мы решились. Потому что если сказать на уровне области, то мы занимаем как бы первое место по посадочным площадям картофеля. И считаем, что наши сельхоз товаропроизводители достойны, чтобы у нас был такой памятник», — рассказала заведующая отделом сельского хозяйства администрации Бабынинского района Татьяна Бородина.
Помимо открытия монумента, на фестивале прошел праздничный концерт и множество конкурсов. Гостей накормили блюдами из картофеля, провели дегустацию разных сортов. И рассказали о том, как правильно выращивать овощ. Самой веселой и символичной частью праздника стала стрельба картошкой из рогатки по колорадским жукам.
Картофельная столица. В поселке Бабынино Калужской области фермеры приступили к сбору урожая картошки
В поселке Бабынино, неофициальной картофельной столице Калужской области, началась уборка урожая. Картошки в этом году там много. Покупатели и перекупщики приезжают за продукцией даже из других регионов.
За первые два дня с трех гектаров Петуховы собрали 130 тонн картошки. По словам фермеров, погода в этом году картофельная, плюс наука не подкачала: азот, фосфор и калий в почву Виктор добавлял под надзором обнинского института радиологии. Оптовики сразу же купили 15 тонн клубней.
Бабынинская картошка уже стала брендом, как башкирский мед и луховицкие огурцы. На наших глазах груженый доверху «КамАЗ» повез картофель в Дагестан.
За вкусной и рассыпчатой картошкой в сельхозпредприятие «Аврора» приезжают со всей страны. В том числе, крупные сетевые магазины. Это самое большое хозяйство в районе, 10 лет назад его начал поднимать предприниматель Балахан Сафаров.
В хозяйстве трудится почти половина поселка. Во время сбора урожая, крестьяне зарабатывают до 60 тысяч рублей в месяц.
Из первой картошки бабынинские хозяйки готовят настоящие кулинарные шедевры.
Местной картошке работники сельхозпредприятий поставили памятник на центральной площади. Весной здесь пройдет ярмарка семенного картофеля, где обещают показать новый сорт «Гибрид Бабынинский».
В России последние три года посевные площади под картофель сокращались, хотя урожай этой культуры рос. Если в 2012 году картофелем засеяли 160 миллионов гектаров и получили урожай в 29 миллионов тонн, то в 2014 было засеяно на 30 миллионов гектаров меньше, но урожай при этом собрали на 2 млн тонн больше. Возможно, сельхозпроизводители добились улучшения показателей за счет использования новейших технологий.
Памятник картошке установили в Бабынино
«Бабынино — картофельный край»! Под таким названием прошел фестиваль, посвященный картошке. Программа праздника была насыщенной, но больше всего гостям запомнилось открытие памятника картофелю.
1,5 метровая скульптура из гипса и бетона – это стандартный мешок с клубнями и знакомые всем дачникам садовые инструменты, тяпка и лопата. На постаменте — рублевые монеты. Памятник картофелю в Бабынино установлен не случайно. Ежегодно на полях здесь собирают более 20 тонн продукта. Как рассказали в отделе сельского хозяйства Бабынинского района, именно поэтому, памятник картошке решили сделать визитной карточкой района.
«Думали об этом памятнике давно. Мысли, конечно, были разные, что и как сделать, но потом все-таки мы решились. Потому что если сказать на уровне области, то мы занимаем как бы первое место по посадочным площадям картофеля. И считаем, что наши сельхоз товаропроизводители достойны, чтобы у нас был такой памятник», — рассказала заведующая отделом сельского хозяйства администрации Бабынинского района Татьяна Бородина.
Помимо открытия монумента, на фестивале прошел праздничный концерт и множество конкурсов. Гостей накормили блюдами из картофеля, провели дегустацию разных сортов. И рассказали о том, как правильно выращивать овощ. Самой веселой и символичной частью праздника стала стрельба картошкой из рогатки по колорадским жукам.