Меню

праздник карельского пирога 2021

В Тверской области пройдет фестиваль OMA RANDA, где можно попробовать калитки

sanrg43okdu

17 июля в селе Козлово Спировского района состоится фестиваль карельской культуры OMA RANDA. В 2021 году он пройдет в пятый раз.

По традиции, фестиваль откроют молебен и крестный ход. Развлекательная программа начнется ровно в полдень. В нее войдут театрализованное представление, спектакль кукольного театра, концерт, рок-фестиваль, а также летние открытые карельские игры, на которых можно поиграть в лапту и карельские городки (рюхи). Кроме того, на площадке фестиваля будет работать уличный кинотеатр.

Кроме того, в рамках фестиваля OMA RANDA должны состояться мастер-классы по традиционным ремеслам, ярмарка, где можно будет продегустировать калитки (пироги) и прочие блюда карельской кухни.

udmdayg1alo

bn new nedv

Также на фестивале можно будет увидеть выставки предметов быта. В этом году гости смогут оценить коллекцию старинных сундуков, посмотреть ретро-фотографии и инсталляцию «Карельская тропа».

В ходе фестиваля OMA RANDA пройдет конкурс «Самая большая карельская семья». Его победителем назовут самое многочисленное семейство, ставшее гостем праздника. Приз – большая корзина с карельскими пирогами.

Фестиваль завершится фейерверком и большим хороводом у костра.

Подробная программа праздника карельской культуры – в группе фестиваля.

Источник

Праздник карельского пирога 2021

vedtver ban meri

Гости из Финляндии, Эстонии, Республики Карелия и Удмуртии и соседних с Тверью областей приехали в столицу тверских карел, в старинное село Толмачи. Повод – уникальный праздник в честь карельского блюда – пирога калитка, который известен далеко за пределами своей родины.

Стартовал фестиваль с торжественного шествия. Среди гостей представители местной и областной власти, участники фольклорных коллективов из районов Верхневолжья и других регионов страны.

На поле участников ждало разнообразие тематических площадок: это и Тверская стрелецкая слобода, где любой желающий мог выстрелить из настоящего древнего ружья или пушки, и национальная карельская игра Кююккя, внешне напоминающая русские «городки». Было и где поплясать под зажигательные частушки. А для детей аниматоры проводили народные игры. Но больше всего желающих собрал мастер-класс по приготовлению калитки, ведь праздник-то все-таки гастрономический.

Удмуртские «перепечи» и карельская калитка: в чем разница?

Участники из Удмуртии о том, что в Тверской области проводится такой праздник, узнали случайно, на своем гастрономическом фестивале. И не раздумывая решили приехать и сравнить рецепт пирогов Удмуртии с карельским. Отличий, к слову, немало: если удмуртские «перепечи» имеют круглую форму и изготавливаются из пресного теста, а основой являются яйца, то калитка имеет форму лодочки и тесто совершенно другое. Вкус у калитки особенный, современные виды начинки – картофельное пюре (по желанию заправленное сырым яйцом, луком, молоком, маслом, рублеными крутыми яйцами), пшено или рис, сваренный на молоке и заправленный маслом и крутыми яйцами.

Не только покушать

Гостям из университета Восточной Финляндии в Толмачах была интересна не столько гастрономическая программа фестиваля «Калитка», сколько живое общение с носителями языка тверских карел.

– На данный момент в университете Восточной Финляндии мы занимаемся изучением именно тверского диалекта карельского языка, и поэтому мы приехали погостить в Тверскую Карелию. Обычный финн будет испытывать некие трудности при общении с тверскими карелами, но есть группа выходцев из Финляндии, чей диалект близок к тверскому карельскому, и они понимают друг друга достаточно хорошо, это нас и интересует как представителей научного сообщества, – уточнила Марьятта Паландер, профессор университета Восточной Финляндии.

Мероприятия такого масштаба в Тверской области – это всегда плюс в копилку туристической привлекательности нашего региона. Важно, что о Тверском крае узнают не только жители нашей страны, но и гости из-за рубежа. С каждым годом прослеживается тенденция на увеличение количества иностранных гостей. К слову, участники фестиваля могли узнать про другие туристические проекты региона, на празднике работала площадка министерства туризма Тверской области.

Источник

В Тверской области пройдет масштабный фестиваль карельского пирога «Калитка»

Вот и приближается главное событие Тверской Карелии – фестиваль карельского пирога «Калитка», который 18 августа уже четвёртый раз пройдёт в старинном селе Толмачи Лихославльского района. Участников и гостей фестиваля ждёт большой народный праздник с погружением в самобытную карельскую культуру.

В этом году «Калитка» встречает большую делегацию из Республики Карелия. Удивительные фольклорные коллективы, мастера древних ремёсел из Олонца, Петрозаводска, Пряжны порадуют своим творчеством и уникальными мастер-классами. Из самых дальних гостей ожидаются также друзья-побратимы из Беларуси, представители Финляндии.

Организаторы приготовили много нового и интересного, фестивальные мероприятия обещают быть зрелищными, необычными и непременно вкусными. Причём, в большинстве случаев в самом прямом смысле слова. Ведь на этом фестивале можно увидеть большое количество кулинарных конкурсов и представлений.

VeOj1bGIOsQStEFo8RqLsvMEOafTZh

К примеру, в программе: народный конкурс «Самый лучший карельский пирог»; кулинарный поединок ресторанов и кафе Лихославльского района с присвоением звания «Лидер карельской кухни»; реконструкция походной кухни «Щи да каша – еда наша!», массовый мастер-класс по приготовлению карельского пирога для всех желающих; всенародная дегустация самой большой карельской калитки. И, конечно, много-много карельских пирогов, приготовленных искусными хозяюшками, вам предложат в торговых рядах.

Конечно, «Калитка» не только накормит, но и развлечёт. Гости перенесутся в далёкое прошлое, во времена переселения карел на тверские земли, и погрузятся в аутентичную атмосферу вместе с артистами и почти мифическими руно-певцами – персонажами театрализованной музыкальной постановки «Сказ о переселении карел» и исторической реконструкции тех событий. На ваших глазах русские стрельцы отобьют семью карельских переселенцев у преследовавших её шведских солдат.

eo2DNapLyIIL2gtu5tN2PaDqBz0Lsc

В финале праздника будет совсем жарко: на главной сцене фестиваля в 15.00 выступят самые лучшие коллективы, исполняющие фолк-рок.

Источник

Семья карел из Твери возрождает традиции предков и принимает гостей

kdIO8n77ZRzpuVBlcq5jPM1hFCSyjv

Есть в Тверской области под городом Лихославлем деревня Чашково, которая славится не лихом, а добром – гостеприимством, хлебосольными хозяевами, карельскими пирогами, песнями да обычаями. Есть там и настоящий столетний карельский дом, доставшийся от прадедов и праотцов благодарным потомкам, сохранившим его самобытность. А живёт там семья Евграфовых с карельскими корнями, уходящими в глубь истории переселения карел на тверские земли четыре века тому назад. Олег и Марина восстанавливают родословную, старинные дома, принимают гостей и готовятся к строительству карельского лабиринта – уникального проекта, ставшего победителем в общероссийском конкурсе «Культурный след».

CuRMKZQMmloSP7ElU1RpI8CBIt81eX

Далее нас приглашает зайти в дом Марина. Она и провела для нас небольшую экскурсию. Наверное, для деревенского жителя уклад будет привычный и многие предметы понятны и обыденны, да и вообще тяготами крестьянского быта не удивишь. Но всё-таки хозяева рассказывают, как жили здесь тверские карелы, знакомят с культурой и традициями своего народа.

Переступая порог, попадаешь …на крыльцо – в карельском доме оно упрятано внутрь. Поднимаешься в сени, а там есть двери в саму избу и в клеть, где хранили зерно и муку в ларях и где лестница на чердак. Как рассказывает Марина, дверь в клеть всегда была заперта, висел огромный амбарный замок – ключ от него величиной с руку. В дверях – маленькое окошечко для котейки – чтоб мышей ловил.

1NkC0ZGCugHX4jg1kRJ5mPqZvQyYS9

Сейчас и сени, и клеть заполнены экспонатами домашнего музея – деревенской утварью, предметами быта и мебели, найденными в доме, на чердаке, в мастерской. Марина бережно берёт самые любимые вещи, хранящие прикосновения родительских и прадедовых рук. Например, прабабушкин рубель для глажки белья, папина шинковка. У карелов, кстати, были свои рецепты приготовления квашеной капусты – хрустящей, очень вкусной. Скажем, бочку для засола обязательно обдавали можжевельником. В семье Евграфовых капусту тоже очень любят, квасят много – для себя и для гостей. С картошечкой – объедение. Жаль, что сейчас не сезон. Показывает Марина расписную прялку из Рамешковского района, вырезанную из цельного куска дерева: краски потускнели, на чёрном фоне едва угадываются красные цветы с зелёными листьями. Кстати, эти три цвета – черный, красный и зелёный – традиционные в карельское культуре.

BHaLJaQhySN4Vytp4MrELKM8NtjEKn

Idy9DGU0kj4KuOK6lCNK7HT0zFscLE

Раньше в сенях стояла кровать, но сейчас на её место принесли верстак. Ведь прадед Николай Иванович Иванов был столяр-краснодеревщик – изготавливал мебель, рамы для портретов, гробы…По поводу последнего есть в семье своя легенда.

Фамилия прадеда Иванов не настоящая – когда началась в 1939 году Советско-финляндская война, карелы были объявлены врагами народа, подлежащими уничтожению. Поэтому карельское происхождение стали скрывать, уничтожать документы, чтобы выжить в лихолетье. Вот и дом перевезли в Чашково в 20-х годах прошлого века из безымянного хутора, находившегося в нескольких десятков километров отсюда. Но родное имя местечка не сохранилось. А Марина как-то случайно среди старых открыток и журналов на чердаке нашла чудом сохранившуюся метрику дедушки.

Родители Олега родом из Молоковского района, потом они приехали в Лихославль на работу. А вообще карелы расселились практически по всей Тверской губернии – В Рамешковском, Максатихинском, Спировском, Весьегонском, Бежецком, Краснохолмском, Торжокском, Вышневолоцком районах.

Стоит в сенях и настоящий действующий ткацкий станок. На нём, кстати, за день можно выткать разноцветный половик длиною в три метра. Такие по всему дому сейчас и лежат. А на стене – домотканые полотенца с кружевом.

— С ним тоже история вышла. Мы давно мечтали о станке, хотели его приобрести, искали по деревням. А потом как-то стали разбирать свой чердак, наткнулись на деревяшки непонятные, верёвками старыми связанные. А потом достали всё с чердака, год назад Олег с сыном сами, по наитию и собрали станок.

KqLvssil77QqP4Gui53EXevsybHdHM

N4jHkk1cJovg8VRPAPZ4OhtfEvK9OA

По правую руку – маленькая кухонька. Сразу же с порога дохнуло чем-то очень вкусным и знакомым – то ли блинами, то ли пирогами. Оказалось – капустниками. Олег и Софа ловко лепили пирожки из ржаной муки, а бабушка Татьяна Ивановна тут же жарила угощение для гостей. На плите булькал чайник для травяного взвара.

Софа рассказала нам и про особенный карельский чай с различными северными травами, лесными ягодами и непременной морошкой. А также про открытые пироги из печи «калитки» с разными начинками: творогом, ягодами, яблоками, капустой, картошкой с грибами, кашей – пшённой или ячневой, настоянной на сметане. Есть сканцы – обжаренные на сухой сковороде блинчики из ржаной муки, которые потом едят с маслицем. А есть сульчины – те же сканцы, но с начинкой. И про форелевый суп со сливками, а также чёрные щи.

— Вам привычна белокочанная капуста, а мы квасим чёрную по особенному рецепту. Затем в горшок закладывается мясо, капуста, картошка, лук, и всё отправляется томиться в печку. И за счёт капусты щи получаются тёмного цвета, и они очень вкусные.

45oXYTSgT4n8NMsE6Xz9joFrpm8e6z
А ещё тверские карелы в Чашково делали квас, а на Казанскую 21 июля варили в деревне совершенно особенное пиво из хмеля. День этот отмечали как праздник, приезжали гости из других деревень, а дед Михаил варил хмельной напиток и разливал по бочонкам. Хмель собирали в лесах, потом дедушка посадил вьюн в огороде. А ещё шишечками набивали подушки.

— Я всё удивлялась, ну как же там хлеб печь можно, как же тесто-то не прилипнет?! А всё дело в золе – как бы тщательно не смели под, а всё-таки она останется. И зола действует как мука, и дно у каравая получается в золе. Так что его из печи достаёшь и тряпочкой протираешь.

ORUXcu77Gcn3f6EwzByM6atl3cnLIc

Потом мы все вместе сидели за большим столом, на лавках, пили чай с вареньем и угощались горячими пирожками с тушёной капустой, яйцом и лучком. Зашла речь и про новый проект Марины и Олега – карельский лабиринт. Он стал победителем конкурса Всероссийского «Культурный след» среди пятёрки арт-объектов, которые будут построены в 2021 году на деньги президентского гранта. И хотя пока что лабиринт существует ещё на уровне идеи и проекта, туристы уже приезжают в Чашково.

Ну, и «на посошок» хозяева исполнили нам весёлую дорожную песню про то, как герои запрягают лошадей в сани, едут-едут с приключениями и опрокидываются, но всё заканчивается хорошо. Это современная песня, а старинные карельские сюжетные руны легли в основу эпоса «Калевала».

Источник

Тверская Карелия | Туризм и культура

42JvEVPE Lk

Тверская Карелия | Туризм и культура запись закреплена
Администрация Лихославльского района

21 августа в старинном карельском селе Толмачи 6-й раз пройдёт всеми любимая «Калитка». Надо сказать, что смысл названия нашего фестиваля гораздо глубже, чем просто название традиционного карельского пирога.

А с некоторых пор «Калитка» ещё и символ дружбы, причём международной. Задумываясь первоначально как мероприятие, объединяющее жителей Толмачевского поселения, всего Лихославльского района на основе своих национальных чувств, любви к истокам, со временем оно стало настоящим центром притяжения различных национальных культур, объединения различных этносов.

Делегации из Республики Карелия, Финляндии, Удмуртии, Беларуси приезжают на фестиваль, представляют свою национальную культуру и демонстрируют уважительное отношение к культуре и традициям коренного населения, тверским карелам.

В этом году мы вновь ждём большую делегацию из Карелии, в которую войдут и уже знакомые коллективы, и новые участники, а также представителей Удмуртии и Мордовии.

Тверская Карелия | Туризм и культура запись закреплена
Администрация Лихославльского района

13 апреля делегация Лихославльского района приняла участие в работе Круглого стола «Российское Гостеприимство» в рамках 28-й Международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «ПРОДЭКСПО».

В работе Круглого стола приняли участие представители ФГБОУ ВО «Российский государственный университет туризма и сервиса», Российской системы качества, представители Федеральной службы по интеллектуальной собственности и другие заинтересованные структуры.
Показать полностью.

Лихославльский район представлял бренд Тверская Карелия. Важной составляющей бренда является сувенирная продукция. На данный момент разработана целая линейка сувенирной продукции из Тверской Карелии: это и керамические изделия, и куклы ручной работы – герои карельской мифологии, и изделия наших мастеров традиционных ремёсел и др. На Круглом столе был представлен вкусный сувенир – «Сундучок вкусов Лихославльского края», в который вошла продукция местных производителей, предприятий малого и среднего бизнеса.

Наш сундучок получил высокую оценку экспертов и организаторов Круглого стола и вызвал интерес у участников данного мероприятия из других регионов страны. Как итог были налажены новые связи и контакты.

Данное мероприятие важно в части продвижения бренда Тверская Карелия и сувенирной продукции туристических объектов Лихославльского района.

Тверская Карелия | Туризм и культура запись закреплена
Администрация Лихославльского района

МЫ ЖДЁМ ТЕБЯ, «КАЛИТКА»!

Ограничения, связанные с пандемией, не позволили провести фестиваль в прошлом году, но тем более долгожданным он становится для нас в этом. Как же мы любим тебя, «Калитка»! И ждём, и готовимся.

В администрации района создан и уже начал работать оргкомитет по проведению фестиваля, который пройдёт 21 августа в селе Толмачи. С некоторыми рабочими моментами мы обязательно познакомим наших подписчиков, а некоторые пусть останутся секретом, ведь в каждом году у «Калитки» своя изюминка, которую, пока не приедешь, не попробуешь.

Начнём вспоминать, как это было? И заряжаться позитивом!

IqztJJUnQerkcWZ7OZ1 pHYmIA7AEQglkqES0dSVAftogHZqQsEkUAC59MwvjDA3nQPd71AB1SRSL976LeAXuU1p

Тверская Карелия | Туризм и культура запись закреплена

Ну что, друзья! За окном осень, но погода вполне даже отличная, с чем вас и поздравляем!

А ещё вас ждёт концертная программа, шуточные лотереи, мастер-классы и конечно вкусная карельская еда в нашей новой трапезной!
Ждём вас 3 октября на фестивальной площадке в селе Козлово! Начало в 12 часов))

Тверская Карелия | Туризм и культура запись закреплена
Сергей Данилов

Тверская Карелия | Туризм и культура запись закреплена

26 сентября Кегри вновь придёт в Стан. Будет жарко!

Издревле вся жизнь тверских карел, которые были крестьянами, проходила в гармонии с природой, а потому период, когда заканчивалась работа в поле, считавшаяся мужской, и начиналась женская – по дому, был одним из самых важных и загадочных в году…
Показать полностью.

Ко встрече с Кегри готовились, старались задобрить – готовили подарки из клубков пряжи и пекли пироги. Зная, что любит он повеселиться, – устраивалось застолье с песнями и плясками, угощали блюдами из собранного урожая.

В деревне Стан Лихославльского района до сих пор, как в старину, ждут Кегри и даже праздник в его честь отмечают, по всем традициям, который так и называется – «День Кегри. Карельский праздник урожая».

В этом году фестиваль пройдёт 26 сентября.
В программе этого самобытного праздника, который начнётся в 12 часов, гостей ждёт большая сельскохозяйственная ярмарка с дегустациями, забавные конкурсы для садоводов и огородников, опытных и не очень, народные игры и хороводы, частушки и песни под гармонь.

Жители из разных поселений района готовятся помЕриться здесь – нет, не силами, а собранным урожаем, удивить приготовленными блюдами из даров природы. А главное, в Стану вам предстоит таинственная и незабываемая встреча – встреча с Кегри, приход которого означает удачу и достаток на весь год. Встретим Кегри вместе!

2W1LCMvy mPlxYoaKXPB3KV84gEW0TxaTKMsrLCT FsilRdLmgBeRyTYQNgl4yEMMAeeJ66c

WtFbv9 Tn7r 8FpbvOpxcbttorpPuNRLvod1iYAlDkMZCdcYrWhm7n

Тверская Карелия | Туризм и культура запись закреплена

Сразу за Лихославлем, едва мы миновали искусственное озеро и поселок Приозерный, из тумана, радостно пыхтя, выскочил навстречу чистенький оранжевый запорожец, а затем нас обогнала королева Присцилла глухих провинциальных дорог – разбитая тонированная девятка с единственной моргающей фарой.
Показать полностью. И это нельзя было воспринять иначе, как свидетельство того, что из повседневной российской реальности мы перенеслись в реальность художественную и фантастическую, где некоторые черты первой гипертрофированы и доведены до абсурда, а иные отсутствуют вовсе. Так или иначе, приключение начиналось!

Церковь Троицы Живоначальной и главный усадебный дом, единственные сохранившиеся монументальные каменные сооружения имения Шишковых – Хвостовых Первитино и основные доминанты бывшего колхоза имени Дзержинского, стоят довольно далеко друг от друга (что не вполне характерно) на изгибающемся плавной дугой северном берегу холодной, вертлявой и мелкой речушки Кавы, притока Тверцы. Очертания их, полуразрушенных, со сбитой штукатуркой, едва угадываются сквозь разросшиеся деревья и придают пейзажу, который вроде бы должен радовать глаз, мрачноватое и тревожное настроение. Единственная отрада – как редкие человеческие слезы, разбросанные на берегу, заброшенные покосившиеся баньки. Местами сохраняющая асфальтовые заплатки дорога между храмом и школой, в которую, побыв, как положено, бедняцкой коммуной, превратился дворец, идет перпендикулярно нынешнему въезду в село. Но, очень может быть, в свое время это и был главный тракт, ведущий из Торжка.

Церковь строилась с 1783 по 1794 год на общинные средства и «тщанием» секунд-майора Александра Шишкова, двоюродного племянника и наследника владевшего здешними угодьями Автамона Ивановича Шишкова, преподавателя санкт-петербургской Морской академии. Выполнен храм в традиционной новоторжской манере: над приземистым четвериком воздвигнут несоразмерно массивный и высокий восьмерик, что, по мнению исследователей, производит впечатление торжественное, а, на мой взгляд, довольно-таки дикое, как и всякое кичащееся своей «самостью» нарушение архитектурных пропорций. Продолговатая, почти овальная апсида с плоской жестяной кровлей делает церковь похожей то ли на дореволюционный трамвай, то ли на старый речной буксир, добавляя в ее черты нечто индустриальное и конструктивистское.

Уникальность храма, по-моему, заключается в том, что и сам он, и симпатичная, почти квадратная (что редкость) трапезная – терем с приятно скошенными углами, и увенчанная аттиком пышная колокольня украшены классицистским декором (по крайней мере, исследователи утверждают, что классицистским), который, тем не менее, воспринимается как некий пир барочного изобилия. В постройке, особенно в колокольне, в ее нынешнем состоянии, не ощущается горизонтальных членений. Декор как бы стекает с нее единой барочной массой.

Пример иного архитектурного вкуса дают появившиеся после 1807 года и чудом сохранившиеся четыре башни церковной ограды, увенчанные треугольными фронтонами и глухими ротондами, выполненные в формах зрелого классицизма и напоминающие основание львовской колокольни – маяка в Арпачеве.

В густой траве вокруг церкви – старые кладбищенские надгробья. По периметру площади – заброшенное РАЙПО, узнаваемый и беспокоящий струны души образчик обреченной бесславно погибнуть советской архитектуры, заброшенные деревянные колхозные постройки. Уходит в сторону кое-как прорубленная грейдером дорога к заброшенным фермам и складам. Общественное почти все – заброшено. Только сельский клуб – отремонтирован, но на замке, чтобы не запеть хором посреди разрухи.

Источник

Фестиваль карельского пирога «Калитка»

ФЕСТИВАЛЬ КАРЕЛЬСКОГО ПИРОГА «КАЛИТКА»

Карелия начинается с «Калитки»! Добро пожаловать!

KIUifynJIdU

nUyFN3X3mTc

NdFxT4g dEk

PxSCCe HRM18urve42ldNUQ1MGpy5qChq6ufhZv2uMtVIhJ9rQ8Wa6vO638L3lJTl32GbA4d

Фестиваль карельского пирога «Калитка» запись закреплена

24 ноября в деревне Чашково прошло открытие уникального лабиринт-квеста «Карельский путь». Этого события ждали как сами авторы проекта (Марина Евграфова и её команда), так и жители нашего округа и области в целом.
Показать полностью.

На открытии этого удивительного объекта прозвучали слова приветствия от архитекторов проекта Ивана Зверькова и Софьи Кухтовой, от куратора проекта «Культурный след» Юлии Балдуиной. Поздравили авторов проекта представитель Управления общественных связей аппарата Правительства Тверской области Юлия Александровна Серебрякова и представители администрации Лихославльского муниципального округа.

Также на открытии были представлены замечательные творческие номера (фольклорный ансамбль «Славяночка» ТвГУ, танцевальная студии «Эстель» ТвГТУ руководитель Литвинова Татьяна и другие).

Лабиринт-квест «Карельский путь» стал неотъемлемой частью Тверской Карелии и приглашает в гости туристов из разных уголков нашей области и страны в целом.

Источник

Праздник карельского пирога 2021

20210309 100609

20 августа 2022 года — Фестиваль карельского пирога «Калитка»

Фестиваль проводится в историческом месте проживания современных карел в селе Толмачи, Лихославльского района, Тверской области. Миссия фестиваля заключается в развитии самобытного карельского этноса и пропаганде национально-культурной уникальности Лихославльского района. Традиционно фестиваль проходит в августе, один раз в год, с 2015 г.

Задачи

Документы

Программа фестиваля карельского пирога «Калитка»

Фестиваль «Калитка» в социальных сетях

Логотип фестиваля

20190815 134255

Как добраться
Фото
СМИ о фестивале
Видео
Награды фестиваля

20200227 105243

20200227 105245

20200227 105247

20200227 105248

Новости

20210812 150536

Прямо из «Мармеладного царства» Президент Ассоциации самых красивых деревень и городков России Александр Мерзлов вновь окунулся в карельский колорит нашей территории, посетив старинное карельское село Толмачи. Если город Лихославль называют столицей тверской Карелии, то Толмачи – её душой.

20210208 153151

2 февраля на заседании Правительства региона, которое провел Губернатор Игорь Руденя, рассмотрен календарь туристских событий Тверской области на 2021 год. Мероприятия включены в него на основании конкурсного отбора. Эксперты отрасли…

20201228 234132

Мы уже и не надеялись на него в этот «коронный» год, а оно случилось! Ведь это настоящее чудо, когда в одном месте, в одно время собирается такое неимоверное количество зимних волшебников. И случилось это в нашем любимом Лихославле, который на один день превратился для всех его жителей в прекрасную снежную сказку.

20200707 163753

В связи с введением ограничений на проведение массовых мероприятий и принимаемыми мерами по недопущению распространения коронавирусной инфекции администрацией Лихославльского района принято решение об отмене проведения Фестиваля карельского пирога «Калитка» в…

20200324 122531

В середине марта в Администрации Микшинского поселения Лихославльского Района Тверской области состоялся круглый стол «Социальная поддержка и виды социальной помощи населению в Лихославльском районе». Гостями круглого стола были: директор ГКУ…

20200228 120126

С 24-го по 28-е марта в Твери в здании Медицинского университета будут проходить заседания 23-го научно-методического семинара «Тверская земля и сопредельные территории в древности». Организатором является археологический отдел Тверского государственного…

20200205 102440

Лихославльский район – команда администрации района, органы местного самоуправления, все жители – глубоко скорбят вместе с Олонецким районом Республики Карелия, нашим районом-побратимом, в связи с безвременной кончиной главы администрации Олонецкого…

20191209 181657

26 человек от Лихославльского района приняли участие в информационно-консультационном семинаре «Подготовка экскурсоводов к аттестации», который организовала администрация Лихославльского района. Среди них — педагоги, работники библиотек, сотрудники музея. Вела семинар Соколова…

20191029 135927

В деревне Стан Лихославльского района, знаменитой уникальным деревянным Покровским храмом ХVIII века, возродили один из исконно карельских праздников, дошедших до нас из глубины веков — День Кегри. Кстати, именно в…

20190912 213555

10 сентября в ЦВК Экспоцентр открылся юбилейный 25-й Международный форум-выставка по туризму «ОТДЫХ LEISURE 2019». По традиции в ней принимает участие и Лихославльский район. Тверская Карелия предлагает туристам из разных…

20190903 152200

Полюбился Лихославльский район федеральным каналам телевидения, и это здорово! Приятно осознавать, что такой маленький (в масштабах страны) городок вызывает такой большой интерес у столичных журналистов. И каждый раз они открывают…

20190829 233525

Антонина Константиновна Хозяинова, ветеран горпо, член районного совета ветеранов: — Хочу сказать о том, как выросла культура у нас в Лихославле буквально во всём. Посмотрите, какой у нас горсад, парки,…

20190819 120044

20190809 151918

 Дорогие друзья! Добраться до места проведения фестиваля карельского пирога «Калитка» – старинного села Толмачи – можно разными способами. В первую очередь, электропоездом до Лихославля. Расписание электричек Тверь-Лихославль: 07.13, 08.55…

20190807 150107

Пресс-служба администрации Лихославльского района Официальный сайт: http://lihoslavl69.ru/ Официальный Интернет-канал: https://www.youtube.com/c/ЛихославльТВ

20190806 135217

Больше информации на странице фестиваля — Фестиваль карельского пирога «Калитка» Вот и приближается главное ежегодное событие Тверской Карелии – фестиваль карельского пирога «Калитка», который 17 августа уже в пятый раз пройдёт…

img 6467

Престольные праздники (в память события церковной истории или святого, во имя которого освящён местный храм или придельный престол храма) в наших деревнях – древняя традиция. И, кажется, деревни уже не…

img 20190413 wa0004

Из года в год, из поездки в поездку крепнут побратимские отношения между Лихославльским районом Тверской области и Олонецким национальным районом Республики Карелия, превращаясь в настоящую дружбу. Кажется, совсем недавно вернулись…

img 4364

Благодаря Первому каналу, который вновь навестил наш район со съёмками сюжета для «Доброго утра», вся страна теперь знает, что самое вкусное топлёное молоко делают в наших Толмачах. Сразу две хозяйки…

img 2909

СПРАВКА. Сегодня в РФ проживает около 60 тысяч карел: 45,5 тыс.человек – в Карелии (составляют 7% населения), в том числе в Олонце проживает 11 тыс. человек, из них — 60%…

Фестиваль карельского пирога «Калитка», который традиционно проводится в селе Толмачи Лихославльского района, вошел в Национальный календарь событий — проект, инициированный Министерством культуры РФ и Федеральным агентством по туризму, работает…

russian event awards 2018.mp4 snapshot 01.02 2

24-27 октября в Нижнем Новгороде состоялся финал Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards 2018. Организаторами события выступили департамент культуры администрации города Нижнего Новгорода и ФРОС Region PR….

ff

Теперь, как победитель в номинации, фестиваль карельского пирога «КАЛИТКА» примет участие в общенациональном финале Национальной премии в области популяризации событийного туризма Russian Event Awards 2018, финал которой пройдёт 24-27 октября в Нижнем Новгороде.

kalitka 2018 klip.mp4 snapshot 00.14 2

Пресс-служба администрации Лихославльского района Официальный сайт: http://lihoslavl69.ru/ Официальный Интернет-канал: https://www.youtube.com/c/ЛихославльТВ

img 3117

10 сентября в Москве делегация Лихославльского района приняла участие в финале Всероссийской профессиональной премии «События России», где презентовала перед экспертном жюри фестиваль карельского пирога «Калитка» в номинации «Культура. Народные гуляния…

3ffa705c037a543f84c0ede0edb6f64d

Столица тверских карел, родина мармелада, а в последние годы еще и место проведения фестиваля «Калитка» — в Лихославле сегодня можно увидеть немало интересного. Обо всем об этом и не только…

lumitajkule kljukovka i moroshka vstrechajut gostej

17 августа, в канун IV фестиваля карельского пирога «Калитка», селе Микшино состоялась программа «Лумитайкури, Клюковка и Морошка встречают гостей». В мероприятии приняли участие жители села и гости из Республики Карелия…

kalitka 2018.mp4 snapshot 00.04 2

Пресс-служба администрации Лихославльского района Официальный сайт: http://lihoslavl69.ru/ Официальный Интернет-канал: https://www.youtube.com/c/ЛихославльТВ

img 2948 1

18 августа Толмачи снова от всей души распахнули «Калитку» перед дорогими гостями и угощали своими удивительными, необычайно вкусными пирогами. И было так солнечно, тепло и сердечно, что хочется назвать этот большой праздник карельской культуры ещё и настоящим праздником ДРУЖБЫ – народной дружбы, а точнее, международной. Ведь на главное событие Тверской Карелии приехало так много гостей, в том числе из других стран. Например, из Республики Беларусь, из Финляндии, и, конечно, большая делегация из Карелии.

img 2990

Статья: Калитка – символ дружбы Фото: Юлия Новикова

map

Дорогие гости нашего фестиваля карельского пирога «Калитка»! Добраться до места проведения – старинного села Толмачи – можно разными способами. В первую очередь, электропоездом до Лихославля. Расписание электричек Тверь-Лихославль: 07:13, 08:55,…

groden

Фестиваль «Калитка» проводится в Лихославльском районе уже в четвертый раз и, помимо карельского гостеприимства и разнообразных угощений, главным среди которых, конечно же, является одноименный пирог, предлагает своим гостям и множество…

gpundqdjqbq

Вот и приближается главное событие Тверской Карелии – фестиваль карельского пирога «Калитка», который 18 августа уже четвёртый раз пройдёт в старинном карельском селе Толмачи Лихославльского района. Участников и гостей фестиваля ждёт большой народный праздник с погружением в самобытную карельскую культуру. Организаторы приготовили много нового и интересного, фестивальные мероприятия обещают быть зрелищными, необычными и непременно вкусными. Причём, в большинстве случаев в самом прямом смысле слова.

vystavka semi solncevyh

Дню семьи, любви и верности в Лихославльской библиотеке имени В.Соколова посвятили экспозицию «Семья – любви великой царство» и выставку-совет «Приготовим вместе». Читателям представили выставку творческих работ семьи Солнцевых «Умелые руки…

76099e8f4e3ac636c016c461b3360db0

Уважаемая Наталья Валентиновна, уважаемые жители Толмачевского сельского поселения! Со всей теплотой и сердечностью поздравляю вас с праздником малой родины! Это праздник тех, кто здесь родился и вырос, чьим трудом оно…

img 9983

В минувшую субботу творческие коллективы Районного Центра культуры и досуга города Лихославля приняли участие в фестивале карельской культуры в селе Козлово Спировского района. Это был жаркий день, и атмосфера на…

img 9867

Это была поистине волшебная Купальская ночь в Мяммино. Смеем надеяться, что именно такой и запомнили её наши туристы, за сотни километров приехавшие к тверским карелам встретить народный праздник Ивана Купалы….

i0zvt96ybn0

14 июля в селе Козлово Спировского района пройдёт 2-й фестиваль карельской культуры «Oma Randa» («Родная земля»). Подготовлена обширная программа, которая познакомит детей и взрослых с карельским языком, традиционными ремёслами, музыкой,…

pozdravlenie s dnem lihoslavlskogo rajona 1

Уважаемые лихославльцы! Уважаемая Наталья Николаевна! Сегодня вы отмечаете День рождения вашего родного района. Центр Тверской Карелии, калитка в самобытную Россию, Мармеладная сказка… Так называют Лихославльский район. Хранящий свои исторические и…

tverskaja karelija titry.mp4 snapshot 00.10 2

Лихославльский район представил туристический потенциал на престижных международных выставках в Москве. Видеосюжет «Тверская Карелия» был показан на недавних международных туристских выставках «Интурмаркет» и «MITT» в Москве в рамках презентации Лихославльского…

vid1080 1.mp4 snapshot 00.06 2

10 марта в Москве открылась XIII международная туристическая выставка Интурмаркет-2018, в которой примут участие все регионы России. В составе делегации Тверской области 48 представителей региона — профессионалы туриндустрии, представители Министерства…

img 9605

В конце января Лихославльский район с рабочим визитом посетила депутат Законодательного Собрания Тверской области, президент Ассоциации туризма тверской области Ирина Шереметкер. Вместе с ней Тверскую Карелию посетили региональные туроператоры – для знакомства и оценки имеющегося туристического потенциала. В Лихославльском районе есть ещё удивительные места притяжения, о которых были показаны видеосюжеты местного телевидения «Лихославль ТВ». Думается, тверские гости сделали для себя некоторые открытия

day

Январь 1-19.01 Выставка старинных елочных украшений Новогодний праздник «Новогодняя ночь – 2017», Новогодняя дискотека 4.01 Новогодняя елка для дошкольников и младших школьников, мастер-класс «Каникулы с пользой» 4.01 Новогодний праздник для…

22829819 1096593107143583 5447781605418379563 o

Лихославльский район продолжает принимать туристов. Совсем недавно с автобусным туром Тверскую Карелию посетила организованная группа туристов под руководством краеведа и журналиста Павла Иванова. По итогам визита Павел на своей странице…

dffe3eec37755f268aeae2e0a63acb18

В Москве состоялся Финал первой Национальной Премии в области территориального маркетинга и брендинга. Лихославльский район стал победителем престижного всероссийского конкурса, представив бренд территории — фестиваль карельского пирога «Калитка». Месяцем ранее наш проект «Калитка» стал победителем ещё одного известного международного конкурса – «Туристский бренд: лучшие практики-2017».

afisha5

Правительство Республики Карелия, Правительство Тверской области, Администрация Лихославльского района, Министерство Республики Карелия по национальной и региональной политике Республики Карелия, БУ «Центр национальных культур и народного творчества Республики Карелия и НО «Фонд поддержки и развития этнокультурных инициатив представляют Дни национальной культуры Республики Карелия в Тверской области, посвящённые 400-летию исхода карелов на тверские земли

032

Открыть для себя Тверскую Карелию лихославльская делегация предлагала всем участникам известной международной туристской выставки «Отдых-2017», которая проходила с 19 по 21 сентября в столичном комплексе «Экспоцентр». Ежегодно это событие собирает…

snimok ekrana 18

В рубрике «Малые города России» ОТР рассказывает о Толмачах — неофициальной столице Тверской Карелии. Это место, куда четыре века назад переселились православные жители Карельского перешейка, спасая свою веру. В этом…

konferencija.mp4 snapshot 00.11

Августовская конференция – особая педагогическая традиция, согретая теплом последних летних дней и любовью к профессии Учителя. В этом году всё образовательное сообщество Лихославльского района вновь встретилось накануне 1 сентября в стенах Центра культуры и досуга, чтобы обсудить самые актуальные вопросы современного образования. Тема конференции так и называлась – «Современное образование: новые возможности, новая ответственность»

Источник

Праздник карельского пирога 2021

vedtver ban meri

Гости из Финляндии, Эстонии, Республики Карелия и Удмуртии и соседних с Тверью областей приехали в столицу тверских карел, в старинное село Толмачи. Повод – уникальный праздник в честь карельского блюда – пирога калитка, который известен далеко за пределами своей родины.

Стартовал фестиваль с торжественного шествия. Среди гостей представители местной и областной власти, участники фольклорных коллективов из районов Верхневолжья и других регионов страны.

На поле участников ждало разнообразие тематических площадок: это и Тверская стрелецкая слобода, где любой желающий мог выстрелить из настоящего древнего ружья или пушки, и национальная карельская игра Кююккя, внешне напоминающая русские «городки». Было и где поплясать под зажигательные частушки. А для детей аниматоры проводили народные игры. Но больше всего желающих собрал мастер-класс по приготовлению калитки, ведь праздник-то все-таки гастрономический.

Удмуртские «перепечи» и карельская калитка: в чем разница?

Участники из Удмуртии о том, что в Тверской области проводится такой праздник, узнали случайно, на своем гастрономическом фестивале. И не раздумывая решили приехать и сравнить рецепт пирогов Удмуртии с карельским. Отличий, к слову, немало: если удмуртские «перепечи» имеют круглую форму и изготавливаются из пресного теста, а основой являются яйца, то калитка имеет форму лодочки и тесто совершенно другое. Вкус у калитки особенный, современные виды начинки – картофельное пюре (по желанию заправленное сырым яйцом, луком, молоком, маслом, рублеными крутыми яйцами), пшено или рис, сваренный на молоке и заправленный маслом и крутыми яйцами.

Не только покушать

Гостям из университета Восточной Финляндии в Толмачах была интересна не столько гастрономическая программа фестиваля «Калитка», сколько живое общение с носителями языка тверских карел.

– На данный момент в университете Восточной Финляндии мы занимаемся изучением именно тверского диалекта карельского языка, и поэтому мы приехали погостить в Тверскую Карелию. Обычный финн будет испытывать некие трудности при общении с тверскими карелами, но есть группа выходцев из Финляндии, чей диалект близок к тверскому карельскому, и они понимают друг друга достаточно хорошо, это нас и интересует как представителей научного сообщества, – уточнила Марьятта Паландер, профессор университета Восточной Финляндии.

Мероприятия такого масштаба в Тверской области – это всегда плюс в копилку туристической привлекательности нашего региона. Важно, что о Тверском крае узнают не только жители нашей страны, но и гости из-за рубежа. С каждым годом прослеживается тенденция на увеличение количества иностранных гостей. К слову, участники фестиваля могли узнать про другие туристические проекты региона, на празднике работала площадка министерства туризма Тверской области.

Источник

Adblock
detector